TCC Engenharia de Aquicultura

Revisão Sistemática do uso de Bioinsumos em Cultivos Hidropônicos: Perspectivas e oportunidades para a Engenharia de Aquicultura.

2025-12-19T21:26:31Z

Revisão Sistemática do uso de Bioinsumos em Cultivos Hidropônicos: Perspectivas e oportunidades para a Engenharia de Aquicultura. Campos, Vitor Hugo Mariano de O uso de biofertilizantes e bioestimulantes em sistemas hidropônicos representa uma solução para a intensificação sustentável da produção de alimentos. Este trabalho objetiva realizar uma revisão sistemática da literatura, associada a uma análise cientométrica, para mapear as tendências, correlações, lacunas e perspectivas futuras da pesquisa neste campo. Para tanto, realizou-se uma busca nas bases de dados Scopus e Scielo, abrangendo o período de 2003 a 2025, na qual, após aplicação de critérios de inclusão e exclusão conforme o protocolo PRISMA, foram selecionados 104 artigos para análise. Os resultados revelam que a área está em franca expansão, com mais de 74% das publicações concentradas a partir de 2020, impulsionada por políticas de sustentabilidade. A análise geográfica indica o Brasil e a Itália como líderes em volume de publicações, enquanto a Europa domina em impacto medido por citações. Identificou-se um "modelo experimental" predominante, focado na cultura da alface (Lactuca sativa), no sistema NFT e na aplicação de bioestimulantes não microbianos via solução nutritiva. Conclui-se que, apesar do dinamismo, a pesquisa é excessivamente concentrada, existindo lacunas significativas na diversidade de culturas e sistemas de produção estudados. Aponta-se como oportunidades futuras a necessidade de estudos mecanicistas, o desenvolvimento de sistemas "biointegrados" e a otimização de sistemas aquapônicos, área de grande potencial para a Engenharia de Aquicultura ao transformar efluentes em biofertilizantes e bioestimulantes valiosos. TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Engenharia de Aquicultura.

Cultivo da microalga Viridiparva madeirensis em diferentes concentrações de nutrientes.

2025-12-19T21:19:10Z

Cultivo da microalga Viridiparva madeirensis em diferentes concentrações de nutrientes. Thesmann, Rafael Isaque As microalgas são organismos fotossintetizantes, amplamente empregados na aquicultura (alimentação de moluscos, larvas de peixes e camarões marinhos) e na produção de biomassa para a obtenção de compostos de interesse biotecnológico. Neste estudo foi avaliado o desempenho da microalga Viridiparva madeirensis (clorofícea dulcícola) em diferentes estratégias de cultivo, investigando como o método de cultivo (oferta de nutrientes de Nitrato e Ortofosfato) e a concentração de nutrientes podem influenciar o crescimento das culturas. Para tanto, foi aplicado um modelo bifatorial 22, onde o primeiro fator foi o método de cultivo (Batelada Simples - BS x Batelada Alimentada - BA) e o segundo foi a concentração de nutrientes (Meio LCA-AD original - 1X e Meio LCA-AD com o dobro da concentração de nutrientes - 2X), formando quatro tratamentos (BS1X, BS2X, BA1X e BA2X), com três réplicas de cada tratamento (doze unidades experimentais). Os parâmetros analisados foram: Densidade Celular, Biomassa e Produtividade Volumétrica. Os resultados mostraram diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos, com BA2X apresentando os maiores valores brutos de Densidade Máxima Alcançada (DCmax = 116.250 ±7.603 × 10⁴ células mL⁻¹), Biomassa Máxima Alcançada (Bmax = 6,81 ±0,18 g L⁻¹) e Produtividade (0,253 ±0,009 g L⁻¹ d⁻¹), porém sendo estatisticamente semelhante a BS2X. O nitrato foi esgotado mais rapidamente nos tratamentos com menor aporte de nutrientes (tratamentos 1X), enquanto nas culturas com o tratamento BA2X foram mantidas concentrações residuais durante todo o experimento. O ortofosfato também apresentou redução contínua, porém sem atingir limitação nos tratamentos mais produtivos. Os teores de clorofila a e carotenoides totais diminuíram ao longo do cultivo, possivelmente em função do aumento do sombreamento interno e de limitações relativas de micronutrientes essenciais, como ferro, magnésio e cálcio. Em conjunto, os resultados indicam que maior concentração de nutrientes (2X), bem como, a suplementação periódica (BA) de N – Nitrato e P - Ortofosfato favorecem o crescimento de V. madeirensis, embora ainda sejam necessários estudos adicionais sobre o papel dos micronutrientes e de outras variáveis ambientais visando otimizar o potencial de crescimento dessa espécie. TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Engenharia de Aquicultura.

Desenvolvimento morfométrico de larvas de miraguaia (Pogonias courbina) sob diferentes regimes de salinidade: um estudo descritivo.

2025-12-19T21:11:45Z

Desenvolvimento morfométrico de larvas de miraguaia (Pogonias courbina) sob diferentes regimes de salinidade: um estudo descritivo. Santana, Pedro Thiago Streit de A Miraguaia (Pogonias courbina) é uma espécie nativa de alto potencial na aquicultura e importância ecológica, classificada como vulnerável. No entanto, a falta de protocolos estabelecidos para a fase de larvicultura e engorda limita sua expansão comercial. O presente trabalho teve como objetivo descrever o desenvolvimento larval morfométrico de P. courbina submetida a quatro salinidades (5, 15, 25 e 35‰) durante 19 dias. O experimento foi conduzido no Laboratório de Piscicultura Marinha (LAPMAR/UFSC), em sistema estático com aeração constante. Os parâmetros de qualidade de água mantiveram-se estáveis durante o cultivo, com temperatura média 25,35 ± 1,15 °C, e oxigênio dissolvido 3,6 ± 0,3 mg/L. Foram utilizadas 2400 larvas, que foram alimentadas com rotíferos, artêmia e ração inerte, sendo realizadas análises morfométricas diárias. O tratamento de 15‰ demonstrou o melhor desempenho zootécnico, resultando nas maiores médias finais de comprimento total (4,73 ± 1,73 mm) e comprimento pré-anal (2,23 ± 1,0 mm), sendo a biometria morfométrica feita de forma individual através de medições por fotografias. Em relação à largura da boca, parâmetro crítico para a transição alimentar, os tratamentos de 5 e 15‰ apresentaram as maiores médias finais (0,62 mm), demonstrando positivamente e significativamente os tratamentos de 25 e 35‰, que atingiram apenas 0,52 mm. A salinidade de 35‰ resultou no menor crescimento somático geral (CT de 4,35 ± 1,44 mm). Conclui-se que a salinidade de 15‰ pode ser um ponto ideal para o direcionamento de energia para o crescimento muscular e desenvolvimento da abertura bucal. TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Engenharia de Aquicultura.

Segurança na substituição da farinha de peixe por levedura autolisada Saccharomyces cerevisiae em dietas para Penaeus vannamei.

2025-12-19T21:05:15Z

Segurança na substituição da farinha de peixe por levedura autolisada Saccharomyces cerevisiae em dietas para Penaeus vannamei. Russi, Pedro Marcos A crescente demanda por ingredientes sustentáveis na aquicultura tem incentivado a busca por alternativas à farinha de peixe em dietas. A levedura autolisada Saccharomyces cerevisiae é uma opção promissora em substituição a farinha de peixe. Este estudo teve como objetivo substituir a inclusão da farinha de peixe por levedura autolisada S. cerevisiae em dietas de camarão-branco-do-pacífico P. vannamei cultivados em sistema de recirculação. Um total de 600 juvenis de P. vannamei com peso médio de 3,35 ± 3,00 g, foram distribuídos em 20 unidades experimentais de 100 L (volume útil de 80 L) conectadas a um sistema de recirculação (RAS), com 30 indivíduos por tanque. Foram testadas quatro dietas iso-nitrogenadas e isoenergéticas, substituindo a farinha de peixe por levedura autolisada S. cerevisiae nas proporções de 0% (controle), 33%(SA33), 66% (SA33) e 100% (SA33), em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com três tratamentos (SA33, SA66 e SA100) e um grupo controle com cinco repetições cada para se avaliar quaisquer prejuízo tanto ao crescimento como a danos histológicos que esta redução poderia causar. A água artificial utilizada no ensaio, foi preparada com sal comum, adicionado cloreto de potássio, magnésio, Veromix® e Lothar® para atingir o balanço iônico da água do mar a salinidade de 20 ppt. Foram monitorados diariamente os parâmetros de qualidade da água, como temperatura, oxigênio, pH, amônia, nitrito, nitrato e salinidade. Os camarões foram alimentados quatro vezes ao dia, com ajustes semanais baseados na biomassa e no consumo das dietas. Biometrias foram realizadas no início, no meio e no final do experimento. Para os parâmetros zootécnicos foram avaliados o ganho de peso (GP), Ganho de peso semanal (GPS), conversão alimentar aparente (CAA) e sobrevivência (S). Foram coletados cinco camarões por unidade para análise histológica do hepatopâncreas. As amostras foram fixadas em solução de Davidson, processadas e coradas com hematoxilina e eosina (HE) e analisadas em programa de imagem.. A substituição parcial ou total da farinha de peixe por S. cerevisiae autolisada influenciou significativamente (p < 0,05) o desempenho zootécnico dos camarões. Os tratamentos SA66 e SA100 proporcionaram ganho de peso significativamente maior (p < 0,05) e conversão alimentar aparente significativamente melhor (p<0,05). No hepatopâncreas, a proporção de células B (células vesiculares, com função de excreção e vacuolização) foi significativamente maior (p < 0,05) em SA66 e SA100, sem diferenças para células R (células resorptivas ou absorventes). A levedura autolisada conforme os dados obtidos, é uma alternativa segura e eficiente para substituir a farinha de peixe na proporção de até 66% em dieta práticas para P. vannemei, promovendo desempenho e integridade histológica dos hepatopâncreas de P. vannamei cultivados. TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Engenharia de Aquicultura.