Atendimento nutricional, prevalência de fatores de risco para doença cardiovascular e inatividade física em mulheres da comunidade universitária

Abstract

A transição alimentar observada no país nos últimos anos é resultado de mudanças de hábitos alimentares somados a hábitos comportamentais, dentre eles a inatividade física, os quais tem gerado aumento da prevalência da obesidade, particularmente entre as mulheres. Objetivo: estudar a relação entre IMC, circunferência de cintura, atividade física, obesidade e risco de doença cardiovascular de mulheres em consulta nutricional. Metodologia: durante a consulta de nutrição junto ao NIPEAD (Núcleo Interdisciplinar de Pesquisa, Extensão e Atendimento a Dislipidemia-HU-SASC-UFSC), foram aferidos peso (Kg), altura (m), circunferência de cintura (CC), circunferência abdominal (CA), cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) e recordatório alimentar de 24 horas. Resultados: o estudo foi conduzido com 17 mulheres, com idade entre 19 e 64 anos, da comunidade universitária. A prevalência de excesso de peso e obesidade foi de 70,5% e o risco de doença cardiovascular e a inatividade física foram de 58,8%, respectivamente. O recordatório alimentar de 24 horas revelou elevado consumo de produtos industrializados e baixo consumo de alimentos integrais, verduras, legumes e frutas. Conclusão: Observou-se que as mulheres atendidas apresentam tendência semelhante à população feminina de outras regiões brasileiras. IMC acima de 24,9Kg/m², elevado percentual de risco de doença cardiovascular e inatividade física, fatores estes que podem ser modificados através de mudanças de hábitos alimentares e atividade física.