Do pasto à paisagem

Abstract

A presente tese investiga as relações entre paisagem e o processo produtivo pastoril no município de São Bonifácio, região montanhosa de entorno e interior do Parque Estadual da Serra do Tabuleiro (Estado de Santa Catarina, Brasil). A pesquisa contou com estágio de intercâmbio com o Grupo de Pesquisa de Áreas de Montanha e Paisagem do Departamento de Geografia da Universidade Autonôma de Barcelona sobre a realidade dos pastores no entorno dos Parques Naturais de Alto Pirineu e Cadí-Mixeró, na Catalunha. Na realidade brasileira, apesar da importância da paisagem para gestão dos territórios, constata-se ausência de marco normativo jurídico específico. Geralmente os agentes de desenvolvimento não contemplam a paisagem em suas estratégias de abordagem espacial. O método de pesquisa foi estruturado a partir da articulação dos conceitos de "Tema Gerador", "Cesta de Bens e Serviços" e o método sistêmico modelo GTP "Geossistema-Território-Paisagem". A metodologia baseou-se em entrevistas semi-estruturadas com os gestores de paisagem de atuação local e externa e com construção de uma cartografia para auxiliar a análise de conteúdo. Os resultados obtidos consistiram na definição da estratégia metodológica "Tema Gerador Central (TGC) - Geossistema-Território-Paisagem (GTP)", revelou-se caminho exequível para identificar a diversidade de atividades, funções e produtos inerentes ao pasto. Esta estratégia também fornece contributos estratégicos para planejar e gerir a paisagem uma vez que demonstrou ser um instrumento de abordagem sistêmica capaz de revelar identidades territoriais e paisagísticas. Sugerimos investigar a aplicação da estratégia metodológica TGC - GTP em outros espaços geográficos, bem como o exemplo catalão de gestão de paisagem pode ser experimentado como "território-piloto", com o objetivo de exercitar ambientes de aprendizagem e posterior expansão. Os resultados também apontaram que a gestão da paisagem catalã pode ser referência para a realidade rural (urbana) do Brasil e de São Bonifácio que possui suficientes elementos ambientais e culturais para promover a conservação, gestão e ordenamento da paisagem.<br>