Produção de leite a base de pasto em Curitibanos - SC: avaliação das forrageiras Tifton 85 e Jiggs

Abstract

No Brasil a produção de leite à base de pasto vem progredindo significativamente ao longo dos anos, e a utilização de gramíneas do gênero Cynodon contribui em grande escala para o sucesso desse sistema. O estado Santa Catarina possui características favoráveis para a utilização de tais forrageiras. Portanto, com esse trabalho se busca avaliar se é possível aumentar a produtividade leiteira com a introdução da variedade Jiggs em um sistema de produção a base de pasto no município de Curitibanos – SC. Objetivando-se comparar a produção leiteira de vacas em um sistema de produção de leite à base de pasto, com as forrageiras Jiggs e Tifton 85, onde se espera que a variedade Jiggs proporcione maior produtividade de leite quando usada sob pastejo. O trabalho será conduzido em uma propriedade do município, onde ambas as forrageiras estão sendo utilizadas em pastejo por bovinos leiteiros. Será comparada a massa de forragem disponível, a taxa diária de crescimento da matéria seca, a composição estrutural do pasto, a composição botânica e a altura do dossel para as duas forrageiras. A mensuração da produção leiteira será realizada por meio da coleta de dados durante as ordenhas na propriedade. Embora as gramíneas em estudo pertencerem ao mesmo gênero, espera-se que ambas tenham comportamentos diferenciados em um sistema de produção de leite a base de pasto, e com base nisso a variedade Jiggs apresente potencial para a produção de leite de vacas similar ou superior em relação ao da Tifton 85.