Avaliação da ambiência de vacas leiteiras de alta performance criadas em sistema silvipastoril de alta diversidade no sul do Brasil

Abstract

O Brasil é um país majoritariamente tropical e subtropical sob o aspecto da bovinocultura leiteira, consequentemente apresenta clima quente que causa desconforto térmico para animais de origem europeia principalmente. O sombreamento se apresenta como uma alternativa muito viável para reduzir esse desconforto e aumentar consequentemente o bem-estar. O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo preliminar do comportamento de pastoreio diurno de animais em sistema Voisin Silvipastoril de Alta Diversidade. Esse sistema é composto por núcleos ou ilhas onde se encontram árvores para prover sombra aos animais em meio aos piquetes. No local da pesquisa a área de sombra representa 25% da área da pastagem e a área de pleno sol representa 62,5% do restante do piquete. Foram observadas 27 vacas leiteiras da raça Jersey, durante 5 dias consecutivos por um período de 8 horas diárias. A observação do comportamento foi feita através de instantâneos a cada 10min, totalizando 6 observações por hora. A atividade de pastoreio representou 44,5% das atividades diurnas, sendo seguida pela ruminação 20,6% e o descanso 34,9%. As vacas permaneceram 51,8% do tempo de pastoreio nas áreas de sombreamento e 48,2% nas áreas de pleno sol. Já nas atividades de ruminação e descanso as vacas permaneceram 68% e 71,5% nas áreas de sombra e 32% e 28,5% na área de sol, respectivamente. Quando analisado tempo por área, sombra representou 62% do tempo e pleno sol representou 38% do tempo. Em consequência destes resultados se constatou que em média 60% das ocorrências de bosta e urina no piquete ocorreram na área de sombra, que representa somente 25% da área total do piquete. Portanto concluímos que o rebanho mostrou preferência pela sombra nos comportamentos de pastoreio ruminação e descanso.