Relação entre o peso ao nascimento e o peso ao final do teste de granja em suínos

Abstract

O melhoramento genético de suínos busca maior produção em menor tempo. O aumento do número de leitões produzidos por fêmea por ano observado nos últimos anos reflete os ganhos do melhoramento genético e da melhoria do manejo utilizado nas granjas. No entanto, leitões de leitegadas maiores nem sempre têm o mesmo vigor que aqueles animais nascidos de porcas com leitegadas menores, pois estes nascerão mais pesados e esse peso é um dos fatores mais importantes relacionado com a sua sobrevivência, peso ao desmame e desenvolvimento até o momento do abate. O objetivo deste trabalho é analisar o efeito do peso ao nascer de leitões de diferentes genótipos na sua taxa de crescimento e deposição de gordura, até no final do Teste de Granja. Este experimento foi desenvolvido com dados de duas granjas de suínos da empresa Whiteshire Hamroc, localizada em Indiana, EUA. Foram analisados dados das raças Duroc, Yorkshire, Landrace e Hampshire. Utilizou-se análise de variância para comparar efeitos de raça, gênero, granja, estação do ano e classe de peso ao nascer no peso dos animais, e análise de regressão para avaliar efeito da classe do peso ao nascer no desempenho dos animais de cada raça até o final do Teste de Granja. Suínos das classes de maior peso ao nascer apresentaram maior peso ao desmame, 56 dias e final do Teste de Granja em todas as raças, não se observando interação entre classe de peso ao nascer e raça. Suínos Yorkshire apresentam maior taxa de crescimento no decorrer de seu desenvolvimento do que suínos Duroc, Landrace e Hampshire.