Avaliação da eletrocoagulação no tratamento de efluentes líquidos da indústria de processamento de pescado

Abstract

Uma planta de processamento de pescado gera de 5 a 33,4 m3/dia.tonelada de efluentes líquidos em seus processos. Essas águas residuárias possuem elevadas concentrações de compostos orgânicos, nutrientes, óleos e gorduras e, em geral, os processos convencionais de tratamento não apresentam eficiência satisfatória. Dessa forma, este estudo propôs avaliar a performance da eletrocoagulação com posterior filtração aplicada nos efluentes final e após etapa de coagulação/floculação (efluente primário) para tratar os efluentes líquidos de uma indústria de processamento de pescado. Foram utilizados eletrodos de alumínio e avaliada a melhor condição de processo, através de um planejamento de testes sequencial. Os efeitos das variáveis de processo (densidade de corrente, tempo de processo e o pH inicial) na eficiência de tratamento dos efluentes líquidos foram analisados, de forma a se atingir águas com qualidade para o seu reuso na indústria. A eficiência do tratamento foi avaliada pela determinação experimental dos parâmetros: Demanda Química de Oxigênio (DQO), Carbono Orgânico Total (COT), Fósforo Total, Nitrogênio Amoniacal, Nitrogênio Orgânico, Cor Aparente, Turbidez e Sólidos Suspensos. Os parâmetros operacionais que otimizaram a eficiência do processo foram: densidade de corrente de 100 A.m-2, tempo de 10 minutos e pH inicial de 4. Nessas condições, alcançou-se remoções de quase 90% de COT, DQO, Sólidos Suspensos, Fósforo, Cor e Turbidez. Tanto o tratamento do efluente final quanto do efluente primário sob as condições otimizadas foram moderadamente eficientes na remoção de nitrogênio, e o custo do tratamento foi estimado em R$ 1,26/m3. Baseado nesses resultados verificou-se que a eletrocoagulação apresenta-se como uma alternativa técnica e economicamente viável, sendo possível o atendimento a legislações de lançamentos de efluentes nos parâmetros analisados além de reuso em algumas aplicações da indústria.<br>

Abstract : A fish processing plant generates 5 to 33.4 m³/day.tonne of wastewater in their processes. These wastewaters have high concentrations of organic compounds, nutrients, oils and fats and, in general, conventional treatment processes do not exhibit satisfactory efficiency. Thus, this study aimed to evaluate the performance of electrocoagulation with subsequent filtration applied to the final effluent and after step coagulation/flocculation (primary effluent) to treat wastewater from a fish processing industry. Aluminum electrodes were used to evaluate the best process conditions through a planning sequential tests. The effects of the process variables (current density, process time and the initial pH) in the treatment efficiency of the wastewater were analyzed in order to achieve water quality for its reuse in the industry. The efficiency of the treatment was evaluated by experimental determination of the parameters: Chemical Oxygen Demand (COD), Total Organic Carbon (TOC), Total Phosphorus, Nitrogen Ammonia, Nitrogen Organic Color Apparent, Turbidity and Suspended Solids. The operating parameters optimized efficiency of the process were: Current density of 100 Am-2, 10 minutes time and initial pH 4. Under these conditions was reached, removal of almost 90% TOC, COD, suspended solids, phosphorous, color, and turbidity. Any treatment of the final effluent and primary effluent under optimized conditions were moderately effective at removing nitrogen, and the cost of treatment is estimated at R$ 1.26/m3. Based on these results it was found that the electrocoagulation presents itself as a technically and economically viable alternative, and possible service to the legislation of effluent discharges in the parameters analyzed in addition to reuse in some industrial applications.