Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos de algas frente a bactérias patogênicas para aquicultura

Abstract

O presente trabalho teve como objetivo investigar a atividade antimicrobiana dos extratos aquosos das algas Haematococcus pluvialis, Kappaphycus alvarezii, Sargassum filipendula e Undaria pinnatifida em cepas padrão e em isolados de bactérias patogênicas de organismos aquáticos (Citrobacter freundii, Pseudomonas fluorescens, Streptococcus agalactiae, Vibrio alginolyticus e Vibrio anguillarum). O método de microdiluição em caldo foi utilizado para determinação da concentração inibitória mínima (CIM) dos extratos aquosos. Além disso, foi determinado o perfil de suscetibilidade a 12 antimicrobianos das bactérias pelo método de disco-difusão em ágar. O extrato aquoso da microalga H. pluvialis demonstrou CIM de 156,25 mg/mL, enquanto os extratos aquosos das macroalgas K. alvarezii, S. filipendula e U. pinnatifida obtiveram CIM de 625 mg/mL, 312,5 mg/mL e 39,062 mg/mL, respectivamente. A multirresistência foi verificada em 100% das cepas testadas. Os resultados sugerem que os extratos aquosos das algas exerceram atividade antimicrobiana frente as cepas de bactérias patogênicas da aquicultura, sendo o extrato da U. pinnatifida o que inibiu o crescimento dos micro-organismos com as menores concentrações.<br>

Abstract : The aim of this work was to investigate antimicrobial activity of aqueous extracts from the seaweeds Haematococcus pluvialis, Kappaphycus alvarezii, Sargassum filipendula and Undaria pinnatifida on standard strains and on isolates of pathogenic bacteria from aquatic organisms (Citrobacter freundii, Pseudomonas fluorescens, Streptococcus agalactiae, Vibrio alginolyticus and Vibrio anguillarum). Broth microdilution method was used to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) of the aqueous extracts. Further, the susceptibility profile to 12 antimicrobials bacteria was determined by disk diffusion method on agar. Aqueous extract of the seaweed H. pluvialis showed MIC of 156.25 mg/mL while aqueous extracts of macroalgae K. alyarezii, S. filipendula and U. pinnatifida acquired MIC of 625 mg/mL, 312.5 mg/mL and 39.062 mg/mL, respectively. Multidrug resistance was found in 100% of the tested strains, suggesting that aqueous extracts of seaweed exerted antimicrobial activity against strains of pathogenic bacteria in aquaculture, being U. pinnatifida extract the one which inhibited micro-organisms growth with the lowest concentrations.