Aspectos ambientais do processo de pirólise lenta de biomassa florestal no contexto da agricultura familiar em Santa Catarina

Abstract

Abordar os impactos ambientais da produção tradicional de carvão vegetal é um desafio, independentemente do contexto e do volume produzido. A maioria das avaliações ambientais a esse respeito consideram alguns aspectos ao abordar a sustentabilidade da produção; principalmente desmatamento, remoção florestal e avaliação qualitativa de emissões de poluentes. A produção de carvão vegetal é mais do que a relação linear entre floresta, madeira e carvão vegetal. Existem aspectos biofísicos e socioeconômicos que devem ser considerados ao avaliar os impactos ambientais e a sustentabilidade da produção. A produção tradicional em fornos de tijolos é a situação mais comum no Sul do Brasil, onde, em contraste com os países africanos, é voltada para a crescente demanda do mercado doméstico, especificamente para o tradicional churrasco. Este trabalho pretende discutir os impactos da produção de carvão sob práticas tradicionais em um contexto de produção em pequena escala no Sul do Brasil, estabelecendo uma avaliação ambiental pertinente e significativa que engloba a vasta complexidade da produção. Assim também foi determinado o fator de emissão do teor de carbono nos gases e foram discutidas as opções de mitigação de emissão de gases, sendo este aspecto ambiental reconhecido como um ponto crítico da produção. O estudo foi orientado pelos princípios de pesquisa qualitativa e quantitativa, de natureza exploratória e descritiva. O Valor Global de Impacto Ambiental (VGI) foi utilizado para estabelecer um valor agregado de impacto. Os resultados sugerem que, sob práticas tradicionais de pequena escala, o impacto agregado da produção de carvão tende à neutralidade, com a dimensão econômica sendo vista como o impacto mais positivo avaliado e a dimensão da saúde sendo a mais negativa. Assim também foi evidenciado que a contabilização das emissões está sendo superdimensionada, pois o fator de emissão encontrado é menor do que os utilizados nos Inventários Nacionais de Emissões; e existe, ainda, tecnologias viáveis de implementação para mitigação delas. Os resultados refutam o julgamento geral do carvão vegetal como principal fonte de desmatamento, degradação florestal e fonte de emissões de GEE. A eficácia da sustentabilidade da produção de carvão vegetal, no Sul do Brasil, é condicionada pela adoção adequada de políticas neste segmento econômico da agricultura.

Abstract : Addressing the environmental impacts of traditional charcoal production is challenging regardless of context and volume produced. Most environmental assessments consider a few aspects when approaching production sustainability; mostly deforestation, forest clearance and qualitative assessment of pollutant emissions. Charcoal production is more than the linear relation between forest, wood, and charcoal. There are more biophysics and socioeconomic aspects which should be considered when assessing charcoal s environmental impacts and sustainability. Traditional production in brick beehive kilns is the most common situation in southern Brazil, where, in contrast to African countries, production is aimed to the increasing demand of the domestic market, specifically for barbecue cooking. This paper aims to discuss the impacts of charcoal making under traditional practices in a small-scale production context in southern Brazil, establishing a pertinent and significant environmental assessment which ensembles the vast complexity of production. In addition, it was determined the total carbon emission factor during charcoal processes and discussions about gas emission mitigation options were also developed. The study was guided by the principles of qualitative and quantitative research, with exploratory and descriptive nature. The Global Environmental Impact Value (GEIV) was used to establish an aggregate impact value. Results suggest that under small-scale traditional practices, charcoal production aggregated impact may be neutral, with the economic dimension noticeably as the most positive impact valued and the health dimension the most negative one. It was also evidenced that emissions accounting are being oversized because the emission factor found is lower than those used in the National Emissions Inventories and there are also feasible emission mitigation technologies. Results refute the general forejudgement of charcoal as a primary source of deforestation, forest degradation, and root GHG s emissions. Charcoal s production sustainability effectiveness, in southern Brazil, is conditioned by adequate policy adoption in this economic segment of agriculture.