Novos olhares para cooperativas e pecuária leiteira em Santa Catarina: Revisão bibliográfica de Sociologia econômica.
Author:
Ertel, Varlei Rui
Abstract:
Este relatório de bolsa PIBIC tem como objetivo apresentar material bibliográfico
para compreender os arranjos institucionais que envolvem o relacionamento entre
cooperativas e os produtores de leite a partir do referencial teórico da sociologia
econômica, analisando sua história, correntes epistemológicas e métodos. A
pesquisa seguiu o método de revisão bibliográfica. Além de fazer um levantamento
teórico de conceitos traz uma revisão bibliográfica com artigos os quais contemplam
estudos empíricos que podem inspirar a continuidade e novas pesquisas sobre a
pecuária leiteira em Santa Catarina.
Description:
Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica.
Universidade Federal de Santa Catarina.
Centro de Filosofia e Ciências Humanas.
