Design, Ergonomia e Agricultura Familiar: contribuições para o desenvolvimento de ferramentas para bananicultura e mandiocultura - Subprojeto Bananicultura

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Design, Ergonomia e Agricultura Familiar: contribuições para o desenvolvimento de ferramentas para bananicultura e mandiocultura - Subprojeto Bananicultura

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dc.contributor Universidade Federal de Santa Catarina pt_BR
dc.contributor.advisor Merino, Eugenio Andres Diaz
dc.contributor.author Karkling, Gabriela Machado
dc.contributor.other Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UFSC
dc.date.accessioned 2020-08-24T23:46:29Z
dc.date.available 2020-08-24T23:46:29Z
dc.date.issued 2020-08-20
dc.identifier.uri https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/211881
dc.description Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Comunicação e Expressão. Departamento de Expressão Gráfica. pt_BR
dc.description.abstract A pesquisa teve como foco a contribuição do design na saúde, qualidade e produtividade do trabalho rural, especificamente no setor de bananicultura, e a busca de soluções ergonômicas para ferramentas de despenca de bananas. O Guia de Orientação para o Desenvolvimento de Projetos (GODP) foi utilizado como norteador da pesquisa. Estruturado em três grandes momentos (Inspiração, Ideação e Implementação) totalizando oito etapas: Oportunidade, Prospecção, Levantamento de Dados, Organização e Análise, Criação, Execução, Viabilização e Verificação, o GODP permitiu a condução da pesquisa de forma organizada. Após as etapas de Oportunidade e Prospecção, foi possível identificar os principais problemas associados às ferramentas, sendo definida a atividade de despenca de bananas como a mais crítica. Com base nestas informações, as etapas Levantamento de Dados e Organização e Análise trouxeram como resultados informações referentes a ergonomia, usabilidade, antropometria, biomecânica e bananicultura. Além disso, foram desenvolvidos Mapas Mentais, Análises Sincrônicas, Painéis Visuais, dentre outros, que resultaram na definição dos conceitos e requisitos que direcionaram a geração de soluções, a qual buscou-se minimizar e se possível eliminar os principais problemas. Por fim, as alternativas foram avaliadas por matrizes e pôde-se chegar a uma solução que apresenta a tecnologia de corte oscilante, que proporciona velocidade de corte e redução de movimentos repetitivos e aplicação de força pelo usuário, bem como a possibilidade de troca de lâminas com encaixe universal. Somado a isto, foi possível incorporar uma pega antiderrapante ergonômica (antropomorfa e com ângulo que privilegia a posição neutra do punho) e cabo extensor telescópico para facilitar o corte nas pencas em diferentes alturas. Todas estas características atendem os requisitos e potencializam um trabalho mais seguro, confortável, eficiente e produtivo, tendo como base o design centrado no ser humano. pt_BR
dc.format.extent Vídeo pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Florianópolis, SC pt_BR
dc.rights Open Access
dc.subject Design pt_BR
dc.subject Ergonomia pt_BR
dc.subject Agricultura pt_BR
dc.subject Ferramentas pt_BR
dc.subject Projeto pt_BR
dc.title Design, Ergonomia e Agricultura Familiar: contribuições para o desenvolvimento de ferramentas para bananicultura e mandiocultura - Subprojeto Bananicultura pt_BR
dc.type Video pt_BR


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Gabriela Machado Karkling (30 SIC UFSC).mp4 96.45Mb MPEG-4 video View/Open

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