Controle de doenças de plantas através da indução de resistência

Abstract

As doenças causadas por bactérias são um dos principais entraves na produção de tomate no país, causando grandes impactos econômicos e ambientais. Os produtos naturais vêm apresentando destaque na área agrícola principalmente no controle de doenças, como possíveis substitutos ao controle químico. O presente estudo teve como objetivo avaliar o potencial antimicrobiano de dois compostos naturais que compreendem duas fontes de própolis (MI e SC) oriundas de diferentes regiões do sul do país e uma quitosana comercial com 80% de desacetilação, sobre o patógeno Xanthomonas cynarae pv. gardneri, bactéria causadora da mancha bacteriana na cultura do tomateiro, através da aplicação de ensaios in vitro e in vivo. In vitro ambas os compostos apresentaram potencial antibiótico agindo de forma direta sobre o fitopatógenos, obtendo uma inibição de quase 100% no ensaio de unidades formadoras de colônias em placas de Petri. No ensaio de formação de biofilme bacteriano as própolis inibiram em 80% em comparação ao tratamento controle, enquanto a quitosana inibiu em 20%. In vivo as duas fontes de própolis apresentaram eficácia nos tratamentos curativos e protetor até 21 dias após a inoculação do fitopatógeno, obtendo níveis de controle iguais ao produto comercial Bion® utilizado com controle positivo. A suspensão de quitosana não apresentou a mesma eficácia que as própolis, apresentando resultados significativos apenas no efeito curativo 7 dias após a inoculação do fitopatógeno, com o progresso da doença, o tratamento apresentou os mesmos níveis de severidade da doença que o controle negativo (água). Em relação a aplicação dos dois compostos combinado (efeito sinérgico), ambos os tratamentos obtiveram uma inibição de 70% da severidade da mancha bacteriana em relação ao controle negativo (água), esse resultado foi similar ao resultado das fontes de própolis aplicadas individualmente e superior ao da quitosana, evidenciando que provavelmente não houve um efeito sinérgico, podendo esse resultado ser atribuído as propriedades da própolis.