Resíduo de aquaponia para produção de hortaliças

Abstract

A integração da aquicultura com a agricultura é uma maneira eficiente de reciclar água e insumos para produzir diversidade alimentícia de interesse econômico. A aquaponia, sistema de recirculação de água que une a criação de peixes e plantas, pode ser um meio de produção de alimentos eco-eficiente. Desta forma, este trabalho objetivou-se verificar a possibilidade de aplicação do lodo de aquaponia para o cultivo de alface no solo. O dispositivo experimental continha um sistema de aquaponia para criação de tilápia (Oreochromis niloticus) e o cultivo de alface (Lactuca sativa). Foram duas linhas de cultivos aquaponicos interdependentes (apenas uma bomba de retorno). O lodo foi coletado (80 L) duas vezes por semana, ao fundo de dois sedimentadores, homogeneizado e, posteriormente, aplicado ao solo. A alface foi cultivada no solo, definindo-se três tratamentos com três repetições: (1) fertilização com resíduo (lodo) aquapônico; (2) fertilização química (NPK); (3) controle, sem fertilização. Foram avaliados os resultados de desempenho da alface e a composição do tecido foliar, comparando os parâmetros fitotécnicos da alface entre os tratamentos e as épocas de plantio. A solução de lodo de aquaponia aplicada ao solo diretamente após ser coletada nos sedimentadores influenciou positivamente o desempenho das hortaliças avaliadas. Os elementos avaliados encontrados no lodo em ordem decrescente de abundância foram: N > Ca > P > K > Mg > Zn > Cu. Os nutrientes do lodo foram capazes de promover o desenvolvimento das alfaces mesmo com menores teores de N, P e K adicionados ao solo em comparação ao tratamento com adubação mineral (NPK). O desempenho da cultura da alface em relação aos parâmetros número de folhas e comprimento da maior folha (CMF) foram iguais comparando Lodo e NPK no primeiro ciclo. Já no segundo ciclo, comparando CMF, massa fresca e seca, as alfaces cultivadas no tratamento Lodo foram superiores ao NPK. Maiores concentrações de P, C, N, Ca e Mg no tecido das alfaces cultivadas no tratamento com lodo confirmam uma melhor performance desta hortaliça em relação aos demais tratamentos. Assim como indicam que a reutilização do lodo de aquaponia para fertilização do solo é uma maneira de realocar nutrientes no ambiente e obter rendimento de culturas de interesse econômico, além de diminuir custos com adubação mineral.