Avaliação do efeito de bioestimulante comercial na severidade de oídio, fisiologia e rendimento de alface (Lactuca sativa L.) hidropônica

Abstract

Um dos maiores desafios atuais é o estabelecimento de uma agricultura que associe elevada produtividade, sustentabilidade e qualidade do produto final. Os sistemas de produção de alface (Lactuca sativa L.) hidropônica em ambiente protegido têm contribuído para tal e, por esse motivo, vêm se expandindo nos últimos anos. Apesar das vantagens, o cultivo de alface em casas de vegetação está propenso ao ataque de oídio (Golovinomyces sp.) Nessas circunstâncias, o uso de bioestimulantes comerciais vem conquistando espaço também na produção de alface em hidroponia, visto que muitos deles têm capacidade de modular a eficiência de processos fisiológicos, potencializando o vigor da planta e a produtividade, e alguns, ainda, podem induzir respostas de defesa contra determinados fitopatógenos. Muitos desses produtos, porém, não têm sua eficiência comprovada, podendo vir a onerar os custos da produção sem que isto reflita em ganhos significativos em rendimento. O Biostimul é um dos produtos comerciais com pressuposto potencial bioestimulante, constituído de aminoácidos e alga Kappaphycus alvarezii, e para o qual ainda não há evidências científicas comprobatórias de seu potencial. Nesse contexto, o trabalho teve como objetivo verificar o efeito da aplicação do Biostimul sobre o rendimento e a fisiologia da alface hidropônica e a severidade de oídio. Foi utilizada a alface crespa roxa, cultivar Rubinela. Os tratamentos consistiram da pulverização semanal de Biostimul, com início aos oito dias após a semeadura, nas concentrações 0; 0,1; 0,2; 0,4; 0,8 e 1,6 mL.L -1 em plantas posteriormente inoculadas e não inoculadas com Golovinomyces sp. O produto não afetou a altura e a emissão de folhas ao longo do cultivo, em plantas inoculadas e não inoculadas, assim como as variáveis massa fresca e seca da parte aérea e das raízes; comprimento e volume das raízes; altura, diâmetro da parte aérea e número de folhas das alfaces aos 50 dias após a semeadura. Em plantas não inoculadas, tanto o índice SPAD (Soil Plant Analyses Development) como as concentrações de clorofilas, carotenoides e antocianinas foram incrementados com o tratamento. Essas variáveis não foram afetadas em plantas inoculadas, exceto a concentração de antocianinas, a qual foi menor em plantas tratadas. O tratamento aumentou a severidade de oídio de modo dose- dependente, o qual foi associado ao aumento da taxa de esporulação e do diâmetro de colônias, não sendo observada correlação com o número de colônias do fungo.

Abstract: One of the biggest current challenges is the establishment of an agriculture that combines high productivity, sustainability and quality of the final product. The hydroponic lettuce (Lactuca sativa L.) production in greenhouses have contributed to this, and for this reason, it has expanded in recent years. Despite the advantages, the lettuce cultivation in greenhouses is very prone to the attack of powdery mildew (Golovinomyces sp.) In these circumstances, the use of commercial biostimulants is gaining space in the hydroponic lettuce production, since many of them have the capacity to modulate the efficiency of physiological processes, enhancing plant vigor and productivity, and some may even induce defense responses against certain phytopathogens. Many of these products, however, have not been proven to be efficient, and they may increase production costs without this being reflected in significant gains in income. Biostimul is one of the commercial products with a presupposed bio-stimulating potential, it consists of amino acids and Kappaphycus alvarezii algae, and for which there is still no scientific evidence to prove its potential. In this context, the study aimed to verify the effect of applying Biostimul on the yield and physiology of hydroponic lettuce and the severity of powdery mildew. It was used the purple curly lettuce, cultivar Rubinela. The treatments consisted of the weekly spraying of Biostimul, beginning eight days after sowing, at concentrations 0; 0.1; 0.2; 0.4; 0.8 and 1.6 mL.L -1 in plants subsequently inoculated and not inoculated with Golovinomyces sp. The product did not affect the height and leaf emission during the cultivation, in inoculated and non-inoculated plants, as well as the variables fresh and dry mass of the aerial part and roots; root length and volume; height, diameter of the aerial part and number of lettuce leaves at 50 days after sowing. In non-inoculated plants, the SPAD (Soil Plant Analyses Development) index, as well as the concentrations of chlorophyll, carotenoids and anthocyanins increased after the treatment. In inoculated plants the treatment did not influence these variables, except the concentration of anthocyanins, which decreased with the application of the product. Biostimul increased the severity of powdery mildew, in a dose-dependent manner, which was associated with an increase in the rate of sporulation and the diameter of the colonies, with no correlation with the number of colonies of the fungus.