Proposição de um método de análise do planejamento e controle de materiais de nutrição especial em um hospital público

Abstract

Os serviços de saúde necessitam cada vez mais a integração de técnicas para auxiliar nos seus processos de gestão de materiais. Mais especificamente, os materiais de nutrição especial possuem particularidades que denotam sua relevância, além de poucos trabalhos relacionados ao planejamento e controle de materiais deste fluxo de valor. Dessa maneira, este trabalho teve como objetivo geral propor um método de análise do planejamento e controle de materiais de nutrição especial em organizações de saúde. Primeiramente, foi utilizada uma revisão sistemática da literatura, a fim de identificar os métodos existentes de planejamento e controle de materiais em organizações de saúde. A partir destes artigos foram elencados quinze métodos de planejamento e controle de materiais, os quais foram analisados frente a duas lentes teóricas: fluxos de valor e complexidades dos departamentos hospitalares. Posteriormente realizou-se um estudo em um hospital-escola público, onde foram propostos modelos de previsão de demanda por meio de regressão linear, utilizando a variável pacientes-dia mensal como variável independente. Os estoques destes materiais foram dimensionados e políticas de revisão foram propostas com possíveis reduções de 33% nos valores de estoque. A partir do método proposto, a organização pode realizar o processo de planejamento de compras com maior assertividade. O planejamento dos materiais que antes era realizado para um grupo de quinze meses, agora pode ser feito mensalmente, minimizando o tempo de reação dos responsáveis em relação ao comportamento do consumo dos materiais. Além disso, a análise do dimensionamento e diferentes políticas de estoque para os materiais, possibilita estabelecer lógicas de controle que são tanto mais eficientes financeiramente quanto viáveis em termos práticos dada a realidade do hospital.

Abstract: Health services increasingly need the integration of techniques to assist in their material management processes. More specifically, special nutrition materials have particularities that denote their relevance, in addition to the few works related to the planning and control of materials in this value stream. In this way, this work had as general objective to propose a method of analysis and improvement of the planning and control of materials of special nutrition in health environments. First, a systematic literature review was used in order to identify the existing methods of planning and controlling materials in health organizations. From these articles, fifteen methods of planning and control of materials were listed, which were analyzed in the light of two theoretical lenses: value flows and complexities of hospital departments. Subsequently, a study was carried out in a public teaching hospital, where models of demand forecasting through linear regression were proposed, using the variable patients-day monthly as an independent variable. The stocks of these materials were dimensioned and revision policies were proposed with possible reductions of 33% in the stock values. From the proposed method, the organization can carry out the purchasing planning process with greater assertiveness. The planning of materials that was previously carried out for a group of fifteen months, can now be done monthly, minimizing the reaction time of those responsible for the behavior of the consumption of materials. In addition, the analysis of sizing and different stock policies for materials, makes it possible to establish control logics that are both more financially efficient and practical in practical terms given the reality of the hospital.