Plastificantes na saúde humana: implicações na obesidade

Abstract

Diversas são as questões relacionadas à obesidade, entretanto a alimentação é um fator importante. A utilização de embalagens plásticas para armazenamento e para o consumo imediato de alimentos pode promover o acúmulo de microplásticos e compostos derivados de polímeros, possivelmente nocivos ao organismo, especialmente ao tecido adiposo. Como exemplo, os bisfenóis, que podem ser liberados de embalagens plásticas e são considerados disruptores endócrinos. Nesse contexto, o objetivo do trabalho foi investigar a exposição humana aos plastificantes de diferentes fontes a partir da avaliação de hábitos do cotidiano e a possível relação destes com acúmulo de gordura corporal em indivíduos voluntários de diferentes seguimentos da comunidade universitária. Neste sentido, a avaliação da exposição de plastificantes foi realizada a partir de questionário online, bem como as auto declarações de dados clínicos e antropométricos relacionados a gordura corporal central. O grupo caso e o grupo controle foram formados com 23 pacientes cada. A caracterização dos mesmos foi feita baseando-se em gênero, idade, IMC e escolaridade. Os resultados referentes as circunferências da cintura e a relação cintura/quadril foram coerentes com a classificação de sobrepeso e obesidade e mostraram diferença estatisticamente significativa entre os dois grupos categorizados pelo IMC. Isso mostra que para essa população estudada é possível usar esses parâmetros antropométricos para classificação e avaliação corporal. Apesar de a literatura apresentar de diferentes formas a problemática dos plastificantes no desenvolvimento anormal do tecido adiposo e a influência gerada na homeostase deste órgão, não foi possível realizar essa associação com esse trabalho. Se faz necessário mais estudos neste sentido que consigam englobar um número maior de pacientes participantes.