Avaliação da aplicação de calda bordalesa no cultivo de uva bordô (Vitis labrusca L.), em sistema de cultivo agroecológico em Curitibanos, SC

Abstract

Atualmente a procura por produtos com maior qualidade nutricional e isentos de agroquímicos, a exemplo dos produtos orgânicos vem crescendo exponencialmente. A partir disto, a produção e o mercado tem fortes tendências de crescimento. Tratamento permitido pela legislação brasileira. Desta maneira, o presente trabalho tem por objetivo testar diferentes concentrações de calda bordalesa, a fim de estabelecer tratamentos permitidos na agricultura orgânica, na produção de videiras da variedade bordô (Vitis labrusca L.). O experimento será conduzido em um pomar certificado, no município de Curitibanos, usando delineamento de blocos casualizado, com quatro tratamentos: quatro concentrações de calda bordalesa (T1 = 0% como testemunha; T2 = 1,0 %; T3 = 2,5% e;T4 = 5,0%. Cada parcela será constituída de 14 plantas. Entre cada tratamento terá 2 plantas que não serão tratadas, para efeitos de bordadura. As aplicações serão realizadas com a utilização de máquina costal de 20 litros, feitas a partir da emissão de folhas diferenciadas até a completa maturação das bagas. estabelecendo intervalos de 15 dias e utilizando sempre as horas mais frescas do dia. Serão avaliadas parâmetros de sanidade as folhas, para determinar o nível de infestação por míldio, oídio e antracnose. No final do ciclo será coletado a de produtividade de cada planta, medindo o teor de grau Brix. Com este trabalho pretende-se gerar informações para que produtores possam usar em manejo orgânico de suas propriedades, bem como estimular maior oferta de produtos saudáveis a população local.