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Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos: Recent submissions

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EXTRAÇÃO DE PECTINA A PARTIR DO SUBPRODUTO DE JABOTICABA

Seibert, Gabrielle Antunes (FLORIANÓPOLIS, SC, 2021-08-21)
Propriedades físico-químicas e capacidade antioxidante do pó de açaí secado por Cast-Tape Drying com adição de diferentes agentes carregadores

Rocha, Ingrid Garcia (Florianopólis-SC, 21-08-21)
Produção de poliésteres renováveis através da polimerização por crescimento em etapas catalisada por enzimas.

Trichês, Ana Luiza de Faria (Florianóplis, SC, 2021-08-20)
Obtenção de xilo-oligossacarídeos (XOS) a partir de resíduo cervejeiro

Capela, Cecília Pires de Oliveira (Florianópolis, SC, 2021-08-20)
Síntese de copoliéster e modificação por reação tiol-eno para encapsulamento de nanopartículas superparamagnéticas para aplicações biomédicas

Ribeiro, Brena Beatriz Pereira (Florianópolis, SC, 2021-08-20)
Extração a alta pressão para obtenção de Carragenana da macroalga vermelha (Kappaphycus alvarezzi)

Starucka, Thomas Philip (Florianópolis, SC, 2021-08-21)
Avaliação do conteúdo de arabinose em biomassas lignocelulósicas e potenciais aplicações

Marian, Isadora Caroline (Florianópolis, SC, 2021-08-20)
Sustentabilidade Industrial: tratamento, aproveitamento e valorização de resíduos; tecnologias limpas; fontes renováveis de energia e uso da biodiversidade

Figueredo, Lais Leite (Florianópolis, SC, 2021-08-20)
Utilização de compostos ativos para aumento da vida útil e funcionalidade de alimentos: extração e microencapsulamento de compostos bioativos do urucum (Bixa orellana L.)

Richartz, Heloiza Catarina (Florianópolis, SC, 2021)
Avaliação de Sistema Leito Fluidizado para Degradação de Tetraciclina e Oxitetraciclina com Proteases Imobilizadas em Nanofolhas de Óxido de Grafeno

Luz, Alberto Flemming (Florianópolis, SC, 2021-08-19)
Sustentabilidade Industrial: tratamento, aproveitamento e valorização de resíduos; tecnologias limpas; fontes renováveis de energia e uso da biodiversidade

Figueredo, Lais Leite (Florianópolis, SC, 2021-08-18)
Estudo da formação de partículas: micronização e cocristalização de naringina e naringenina em meio supercrítico

BRITTO, Luan Saturnino de (Florianópolis, SC, 2021-08-17)
Sustentabilidade Industrial: tratamento, aproveitamento e valorização de resíduos; tecnologias limpas; fontes renováveis de energia e uso da biodiversidade

Figueredo, Lais Leite (Florianópolis, SC, 2021-08-16)
Desenvolvimento de equipamentos e processos para a produção de frutas desidratadas em pedaços e em pó

Pinto, Carolina Xavier de Andrade (Florianópolis, SC, 2021-08-08)

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