Uso do Dryer Bag® na estimativa de matéria seca e análise bromatológica de alimentos para ruminantes

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Uso do Dryer Bag® na estimativa de matéria seca e análise bromatológica de alimentos para ruminantes

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dc.contributor Universidade Federal de Santa Catarina pt_BR
dc.contributor.advisor Osmari, Milene Puntel
dc.contributor.author Pissinatti, Maria Luísa Braga
dc.date.accessioned 2021-08-14T16:27:23Z
dc.date.available 2021-08-14T16:27:23Z
dc.date.issued 2021-08-13
dc.identifier.uri https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/225787
dc.description Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica - Universidade Federal de Santa Catarina - Centro de Ciências Agrárias - Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural pt_BR
dc.description.abstract A determinação da matéria seca (MS), à campo, é fundamental para ajustar a dieta dos animais, a fim de garantir melhor desempenho produtivo. Métodos convencionais, como a secagem em estufa, são mais usuais em laboratório, porém com pouca utilização em propriedades rurais, por ser um método lento e necessitar de um equipamento que é caro. Sendo assim, diversas pesquisas são realizadas com o intuito de buscarem métodos alternativos de secagem. Neste contexto, objetivou-se comparar o Dryer Bag® com métodos de secagem comumente utilizados, na estimativa da MS, matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Para isso, foram avaliadas amostras de: silagem de milho (Zea mays), feno de azevém (Lolium multiflorum), amendoim forrageiro (Arachis pintoi), Panicum maximum cv. Colonião, Panicum maximum cv. Mombaça, Panicum maximum cv. Tanzânia, Panicum maximum cv. Zuri, Brachiaria brizantha cv. Xaraés, Brachiaria brizantha cv. Marandú e Setaria anceps cv. Sectária, por meio de quatro métodos de secagem: estufa de ventilação forçada a 55ºC (55ºC); estufa a 105ºC (105ºC); forno micro-ondas (FMO) e Dryer Bag® (DB). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualisado. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, seguindo de um estudo de contraste entre DB x 55ºC e DB x 105ºC. Em relação à pandemia, foi dada a continuidade às atividades respeitando os protocolos impostos, mas devido ao agravamento de contaminações durante o período algumas análises encontram-se incompletas, de forma que serão apresentados somente o que foi possível ser conduzido. Com isso, foi possível verificar que os métodos de secagem influenciaram no teor de MS, porém, nas condições desta pesquisa, o DB se mostrou semelhante aos métodos FMO e estufa 55ºC em silagem de milho (SM), capim Colonião, Mombaça (parcela 2), Tanzânia, Xaraés e Setária. O amendoim forrageiro (AF) e as Brachiarias Xaraés e Marandu apresentaram valores de PB menores quando secadas em DB, porém semelhantes ao método FMO. Os métodos de secagem não influenciaram nos teores de FDN e NDT do AF e dos capins Colonião e Mombaça. O DB apresentou teores de FDN e NDT intermediários aos métodos FMO e estufa 105ºC para amostras de feno. Por ser um método recente, são necessários estudos futuros que comprovem a eficiência do Dryer Bag® na estimativa de MS de alimentos concentrados, ração misturada total e também nas frações folha e colmo de forragens. pt_BR
dc.format.extent Resumo + Vídeo pt_BR
dc.language.iso por pt_BR
dc.publisher Florianópolis, SC pt_BR
dc.subject alimentos volumosos pt_BR
dc.subject análises químicas pt_BR
dc.subject métodos de secagem pt_BR
dc.subject nutrição animal pt_BR
dc.title Uso do Dryer Bag® na estimativa de matéria seca e análise bromatológica de alimentos para ruminantes pt_BR
dc.type Video pt_BR


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