Análise da composição química e potencial biológico das folhas de Varronia monosperma Jacq. (CORDIACEAE)

Abstract

O gênero Varronia é um dos mais importantes da família Cordiaceae, com ampla distribuição nas regiões tropicais e temperadas. Esta família caracteriza-se por apresentar em sua composição uma variedade de metabólitos secundários, tais como terpenos, glicosídeos, alcaloides e compostos fenólicos. São utilizadas no tratamento de muitas patologias, e tem-se evidenciado propriedades antimicrobianas, anti-nociceptiva, anti-inflamatória, antioxidante e hepatoprotetora. Considerando as provas científicas evidenciadas para a espécie V. curassavica, conhecida popularmente como erva-baleeira, com desenvolvimento de um fitoterápico de uso tópico, este trabalho objetivou a obtenção do óleo essencial das folhas de V. monosperma, por arraste a vapor d’água, a caracterização do óleo por cromatografia gasosa acoplada a espectro de massas (CG-EM) com comparação com biblioteca Nist 2.0 e, avaliação do potencial antimicrobiano dos óleos obtidos das distintas épocas do ano (primavera, verão, outono e inverno) para Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Candida albicans. A obtenção dos óleos essenciais ocorreu com o auxílio do aparato Clevenger com tempo de extração de 3h, tendo como líquido extrator a água. A caracterização dos óleos essenciais ocorreu com o cromatógrafo gasoso (CG-EM) (Perkin Elmer: amostrador headspace 40/110 Trap). Para a realização da investigação da atividade antimicrobiana utilizou-se o ensaio de concentração inibitória mínima (CIM). O óleo essencial obtido através das folhas secas (verão) caracterizado por CG-EM, evidenciou a presença de 24 compostos, sendo os majoritários o -cariofileno (19%), germacreno D (17%) e ylangeno (11%). A composição química do óleo foi comparada com a literatura e tratam-se de compostos de natureza sesquiterpênica, alguns destes presentes em outras espécies deste gênero e apresentaram atividade biológica frente a diversas patologias, destacando-se a atividade antimicrobiana, e ação imunomoduladora. Ao se comparar o óleo essencial obtido da V. curassavica em relação à V. monosperma observou-se semelhanças no que se refere a presença de -cariofileno, humuleno e -copaeno, porém algumas substâncias são exclusivas de cada espécie em significativa quantidade. No presente estudo não foi evidenciada atividade antimicrobiana para os microrganismos testados, com exceção da amostra coletada no verão, porém com baixa atividade para a bactéria gram positiva S. aureus. Pretende-se dar continuidade aos estudos no que se refere a complementação da caracterização química dos óleos em função da sazonalidade e investigar o potencial anti-inflamatório, considerando seu uso pela população do município de Florianópolis.

The Varronia genus is one of the important ones in the Cordiaceae family with wide distribution in tropical and temperate regions. This family is characterized by having in its composition a variety of secondary metabolites, such as terpenes, glycosides, alkaloids and phenolic compounds. They are used in the treatment of many pathologies, and antimicrobial, anti-nociceptive, anti-inflammatory, antioxidant and hepatoprotective properties have been shown. Considering scientific examinations evidenced for a species V. curassavica, popularly known as “erva -baleeira” , with the development of a topical herbal medicine, this work aimed to obtain the essential oil from the leaves of V. monosperma, by dragging with water vapor , the characterization of the oil by gas chromatography coupled to mass spectrum (GC-MS) with comparison with the Nist 2.0 library and evaluation of the antimicrobial potential of chosen oils from different times of the year (spring, summer, autumn and winter) for Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans. The composition of essential oils occurs with the aid of the Clevenger apparatus with an extraction time of 3 hours, using water as the extracting liquid. A characterization of the essential oils took place with a gas chromatograph GC-MS (Perkin Elmer: 40/110 Trap headspace sampler). To carry out the investigation of antimicrobial activity, the minimum inhibitory concentration (MIC) assay is used. The essential oil extracted from dry leaves (summer) chosen by GC-EM, showed the presence of .24 compounds, the majority being -caryophyllene (19%), germacrene D (17%) and ylangene (11%). The chemical composition of the oil was compared with the literature and they are compounds of sesquiterpenic nature, some of these present in other species of this genus showed biological activity against several pathologies, highlighting the antimicrobial activity and immunomodulatory action. When comparing the essential oil obtained from V. curassavica in relation to V. monosperma, similarities were observed regarding the presence of -caryophyllene, humulene and -copaene, but some substances are unique to each species in a significant amount. In the present study, antimicrobial activity was not evidenced for the tested microorganisms, with the exception of the sample collected in the summer, but with low activity for the gram positive bacteria, S. aureus. It is intended to continue the studies regarding the complementation of the chemical characterization of oils as a function of seasonality and investigate the anti-inflammatory potential, considering it used by population of Florianopolis.