Análise multivariada como suporte à definição de estratégias para produção hortícola urbana

Abstract

O cultivo de alimentos em áreas urbanas é fundamental para a promoção de uma cadeia de produção e consumo mais sustentável. Além dos benefícios ambientais, a produção urbana de alimentos contribui para a garantia da segurança alimentar, das populações em condições de maior vulnerabilidade. Considerando a variedade de serviços ecossistêmicos desempenhados por esses espaços, é necessário que estejam disponíveis ferramentas que auxiliem na identificação de padrões de múltiplas variáveis. Este artigo tem por objetivo apresentar uma análise multivariada, como suporte na identificação de áreas disponíveis para a produção urbana de alimentos, no município de Feliz/RS. Foram consideradas, como atuantes sinergicamente: a população atendida, a renda familiar e as áreas contínuas disponíveis. Os resultados obtidos podem contribuir para a identificação estratégica de áreas disponíveis para a produção urbana de alimentos, seja para implementação de políticas de segurança alimentar; implantação de corredores verdes; ou desenvolvimento de iniciativas de educação ambiental.

Food cultivation in urban areas is fundamental to promote a more sustainable production and consumption chain. In addition to the environmental benefits, urban food production contributes to ensuring food security for the most vulnerable populations. Considering the ecosystem services variety performed by these spaces, it is necessary to make available tools that can help in the identification of multiple variables patterns. This article aims to present a multivariate analysis, as a support tool to the identification of available areas for urban food production, in the municipality of Feliz/RS. Some issues were considered to interact synergistically, like: the population served, the family income, and the availability of areas that could be integrated and directed to such end. The obtained results can contribute to identification of areas with possibility of producing food in urban areas being able to contribute both to the implementation of food security policies, and to the development of green corridors or environmental education initiatives.