Proposição de projeto de cafeteria móvel e cafeteira à placa solar: uma revitalização sustentável

Abstract

O café é um produto muito comum no Brasil e em outros países no mundo inteiro. Percebeu-se um aumento substancial de cafeterias gourmet, cada uma com sua proposta arquitetônica e de design inovadores, atuais. Paralelamente a este fato, discute-se que o futuro das Cidades Inteligentes será baseado principalmente em serviços oferecidos. Os sistemas inteligentes melhoram as deficiências na cidade através da adoção de princípios de desenvolvimento urbano sustentável, como por exemplo, limitar as emissões de CO2. A abordagem da cidade inteligente com a preocupação sustentável carrega um elevado potencial para se tornar um modelo ideal para resolver a emergência climática e construir as cidades do futuro. Pensando no café como um produto consumido por um número muito grande de pessoas, o presente trabalho propõe um anteprojeto de cafeteria que funciona com placa solar, sendo uma proposta de revitalização de cafeteria sustentável para cidades inteligentes. As estruturas fotovoltaicas para o telhado/cobertura da cafeteria permitem a geração de energia sustentável e seu emprego apresenta algumas vantagens aos usuários, como conforto, segurança, baixa emissão de CO2, qualidade de vida e das cidades.

Coffee is a very common product in Brazil and in other countries worldwide. There was a substantial increase in gourmet cafeterias, each with its current, innovative architectural and design proposal. Parallel to this fact, it is argued that the future of Smart Cities will be based mainly on services offered. Intelligent systems improve deficiencies in the city by adopting principles of sustainable urban development, such as limiting CO2 emissions. The smart city approach to sustainable concern has a high potential to become an ideal model to solve the climate emergency and build the cities of the future. Thinking of coffee as a product consumed by a very large number of people, this paper proposes a preliminary coffee shop that works with solar panels, being a proposal to revitalize a sustainable coffee shop for smart cities. The photovoltaic structures for the roof / roof of the cafeteria allow the generation of sustainable energy and its use presents some advantages to users, such as comfort, safety, low CO2 emissions, quality of life and cities.