Avaliação da sustentabilidade da arquitetura e construção com terra: estudo de caso no oeste catarinense

Abstract

A Arquitetura e Construção com Terra (ACT) é toda aquela que usa o solo como principal material de construção. A ACT tem características atribuídas à arquitetura vernácula, por ser contextualizada e usar majoritariamente materiais locais e naturais. As técnicas milenares de ACT foram negligenciadas a partir do advento da indústria da construção civil, que trouxe ao mercado novas tecnologias, mas acabou sendo responsável por grande parte da degradação ambiental no planeta. A ACT ressurge como uma alternativa para construções mais sustentáveis. Sua produção está em desenvolvimento no Brasil, com aumento do número de pesquisas, projetos, obras e o desenvolvimento de normas técnicas específicas. Entretanto, a sua produção é artesanal e experimental, e muitas vezes executada sem acompanhamento técnico de profissional habilitado, desde o projeto até a obra. Dessa forma, surgem problemas nas edificações que podem comprometer a qualidade das mesmas e o desenvolvimento da ACT como um todo. Em 2012 um estudo publicado como dissertação de mestrado avaliou nove edificações construídas com terra em unidades agrícolas familiares no Oeste Catarinense. O estudo demonstrou que as edificações eram adequadas ao contexto sociocultural no qual estavam inseridas, mas foram encontradas situações que poderiam comprometer a sustentabilidade das mesmas. Assim sendo, o presente trabalho tem como objetivo principal avaliar a sustentabilidade em edificações construídas com terra. Para eleger a amostra de edificações foram levantadas 52 edificações das existentes no Estado de Santa Catarina (SC). No referencial teórico, foram analisados diversos métodos para a avaliação da sustentabilidade em edificações e desenvolvidos conceitos relacionados à ACT. Considerando as peculiaridades desta arquitetura, foi desenvolvido um método com base nos princípios e estratégias do Projeto VerSus, que foi aplicado em um estudo de caso piloto localizado na Nova Oikos Permacultura em Camboriú. Após o aperfeiçoamento do método, foi eleita uma amostra de seis edificações localizadas nos municípios de Seara, Paial e Arabutã, todas em unidades agrícolas familiares. Como resultado, verificou-se que todas as edificações atenderam aos requisitos para a sustentabilidade no âmbito sociocultural; duas edificações atenderam parcialmente os requisitos para sustentabilidade nos âmbitos ambiental e socioeconômico, sendo que as demais atenderam de forma positiva a estes. Os principais fatores que prejudicaram a sustentabilidade foram questões relacionadas à iluminação e ventilação natural, à manutenção das edificações e à vulnerabilidade a desastres naturais. O uso da terra contribuiu para a sustentabilidade das edificações, e o contexto da agricultura familiar contribuiu fortemente para a avaliação positiva no âmbito sociocultural.

Abstract: Earth Architecture is all that uses the soil as the main building material. It has characteristics attributed to vernacular architecture, as it is contextualized and uses mostly local and natural materials. The ancient techniques of Earth Achitecture have been neglected since the advent of the construction industry, which brought new technologies to the market, but ended up being responsible for much of the environmental degradation on the planet. Earth Archicecture resurfaces as an alternative for more sustainable buildings. Its production is under development in Brazil, with an increase in the number of researches, projects, works and the development of specific technical standards. However, its production is tightly handmade and experimental, and often carried out without technical support from a qualified professional, from the project to the construction. Thus, problems arise in buildings that can compromise their quality and the development of ACT as a whole. In 2012, a study published as a master's thesis evaluated nine earth buildings located in family agricultural units in Western Santa Catarina. The study demonstrated that the buildings were adequate to the socio-cultural context in which they were inserted, but problems were found that could compromise their sustainability. Therefore, the present work aims to assess sustainability in earth buildings a state of use. To choose the sample, 52 buildings in the state of Santa Catarina were mapped. In the theoretical framework, several methods for assessing sustainability in buildings were analyzed and concepts related to Earth Architecture were developed. Considering the peculiarities of this architecture, a method was developed based on the principles and strategies of the VerSus Project, which was applied in a pilot case study located at Nova Oikos in Camboriú. After perfecting the method, a sample of six buildings located in the municipalities of Seara, Paial and Arabutã was chosen, all in familiar agricultural units. As a result, it was found that all buildings met the requirements for sustainability in the socio-cultural context; two buildings partially met the requirements for sustainability in the environmental and socioeconomic spheres, while the others met these in a positive way. The main factors that hindered sustainability were issues related to natural lighting and ventilation, the maintenance of buildings and vulnerability to natural disasters. The use of earth as a building material contributed to the sustainability of buildings, and the context of family agriculture contributed strongly to the positive assessment in the socio-cultural context.