Efeitos da aplicação de ultradiluições dinamizadas na cultura do alho com manejo orgânico

Abstract

O modelo agrícola convencional, amplamente utilizado mundialmente, tem sido pauta em diversos estudos, por sua inviabilidade a longo prazo. Assim a produção de hortaliças em sistema orgânico, vem como uma resposta a essa necessidade de mudanças no modelo produtivo, já que em todo o mundo, refere-se a uma atividade crescente, com potencial de proteção a saúde dos produtores, dos consumidores e do meio ambiente. Por sua vez a homeopatia (ultradiluições dinamizadas), surge como uma ferramenta no manejo agrícola convencional ou orgânico. O objetivo desta pesquisa é avaliar os efeitos de preparados ultradiluídos e dinamizados no desenvolvimento inicial da cultura, produtividade e qualidade pós-colheita do alho (Allium sativum L.) cultivado em sistema orgânico. Para chegar a esse objetivo avaliou-se o desenvolvimento das plantas submetidas a diferentes preparados ultradiluídos e dinamizados aos 45 e 90 dias após a emergência da cultura, determinou-se a produtividade final dos diferentes tratamentos e avaliou-se a qualidade do alho produzido. O experimento foi realizado a campo, durante o cultivo de inverno do ano de 2021, em uma fazenda localizada na cidade de Curitibanos, Santa Catarina. A variedade de alho utilizada foi a Ito. Foram implementados 4 tratamentos, dispostos em delineamento experimental de blocos ao acaso, sendo: T1, a solução ultradiluída e dinamizada de Calcarea carbonica; T2, a solução ultradiluída e dinamizada de Sulphur; T3, a solução ultradiluída e dinamizada de Carbo Vegetabillis; T4, o tratamento testemunha, no qual foi utilizada uma solução de etanol 10%, o mesmo usado para o preparo das ultradiluições. Para todos os tratamentos foi realizado o mesmo manejo orgânico, feito na cultura do alho pelo proprietário da área. A partir da mensuração e avaliação de todas as variáveis, foram feitas as análises estatísticas dos dados, que nos mostraram não haver diferença significante entre os tratamentos a 95% de confiança, no desenvolvimento inicial da cultura e produtividade. Apenas a variável sólidos totais apresentou diferença estatística significativa entre os tratamentos T4 (testemunha), que obteve o melhor resultado, e T1 (Calcarea Carbonica 20CH). Recomenda-se a realização de mais experimentações na cultura do alho, com uso de um maior número de amostras e repetições, assim como diferentes potências das ultradiluições, já que alguns resultados se mostraram promissores, para se descobrir qual preparado e em qual potência poderá se obter a maior influência positiva no manejo da cultura.

The conventional agricultural model, widely used worldwide, has been the subject of several studies, due to its long-term unfeasibility. Thus, the production of vegetables in an organic system comes as a response to this need for changes in the production model, since all over the world, it refers to a growing activity, with the potential to protect the health of producers, consumers and the environment. On the other hand, homeopathy (dynamized ultradilutions) emerges as a tool in organic management. The objective of this research is to evaluate the effects of ultradiluted and dynamized preparations on the initial crop development, productivity and post-harvest quality of garlic (Allium sativum L.) cultivated in an organic system. to reach this objective, the development of plants submitted to different ultradiluted and dynamized preparations was evaluated at 45 and 90 days after the emergence of the crop, the final productivity of the different treatments was determined and the quality of the garlic produced was evaluated. The experiment was carried out in the field, during the winter cultivation of the year 2021, on a farm located in the city of Curitibanos, Santa Catarina. The variety of garlic used was Ito. Four treatments were used, arranged in a randomized block experimental design, as follows: T1: the ultradiluted and dynamized solution of Calcarea carbonica; T2: the ultradiluted and dynamized Sulfur solution; T3: the ultradiluted and dynamized solution of Carbo Vegetabillis. T4: As a control treatment, in which a 10% ethanol solution was used, the same used for the preparation of ultradilutions. All treatments had the organic management done in the garlic culture by the owner of the area. From the measurement and analysis of all variables, statistical analyzes of the data were performed, which showed that there was no statistically significant difference at 5% in the initial development of the culture and productivity, only the variable total solids presented significant statistical difference between the treatments T4 (control) that obtained the best result and T1 (Calcarea Carbonica 20CH). It is recommended to carry out more experiments in the garlic culture, using a greater number of samples and repetitions, as well as different potencies of the ultradilutions, since some results have shown to be promising, to discover which preparation and in which potency can be used to obtain the greatest positive influence on crop management.