Horta no ensino fundamental como projeto escolar no município de Araranguá/SC

Abstract

A procura por novos métodos de ensino que melhoram o processo de ensino aprendizagem é uma constante dentro da educação no Brasil e os projetos que são desenvolvidos no ambiente escolar são exemplos disso. O projeto de implantação de horta escolar, são um bom exemplo, já que essa atividade proporciona aos alunos os mais diversos conhecimentos sobre a educação ambiental, a educação alimentar, entre outros assuntos que podem ser abordados de forma interdisciplinar tornando assim as aulas mais atrativas. A horta na escola pode despertar o interesse dos alunos pela alimentação saudável já que possibilita a oportunidade de manipular, experimentar e aproveitar os alimentos cultivados na mesma. Este Trabalho de conclusão de curso teve como objetivo: Criar uma horta na escola para o desenvolvimento de projetos de ensino que envolvam os alunos e a comunidade escolar, quanto à necessidade de práticas alimentares mais saudáveis gerando mudanças na cultura no que se refere à alimentação, nutrição, saúde e a qualidade de vida de todos. Iniciou-se o projeto de implantação de uma horta em uma escola da rede estadual de Araranguá/SC, porém devido a pandemia de covid-19 o projeto teve que ser interrompido. A implantação da horta na escola teve bons resultados apesar do pouco tempo de realização, isso pode ser percebido por causa do interesse dos alunos em participar de todas as etapas da implantação da horta. Conclui-se que a implantação de horta nos ambientes escolares possibilita aos professores usarem esse espaço de forma interdisciplinar para ensinar as disciplinas do 7º ano da escola Bernardino Sena Campos.

This course completion work aimed to: Create a school garden for the development of teaching projects involving students and the school community, regarding the need for healthier eating practices generating changes in culture with regard to food, nutrition, health and the quality of life of all. The project of implementing a vegetable garden The search for new teaching methods that improve the learning teaching process is a constant within education in Brazil and the projects that are developed in the school environment are examples of this. The project of implementation of a school garden, are a good example, since this activity provides students with the most diverse knowledge about environmental education, food education, among other subjects that can be addressed in an interdisciplinary way, thus making classes more attractive. The garden at school can arouse students' interest in healthy eating as it allows the opportunity to manipulate, experiment and enjoy the food grown therein. In a school in the state network of Araranguá/SC was started, but due to the covid-19 pandemic the project had to be stopped. The implementation of the garden in the school had good results despite the short time of realization, this can be perceived because of the interest of the students in participating in all stages of the implementation of the garden. It is concluded that the implementation of a vegetable garden in school environments allows teachers to use this space in an interdisciplinary way to teach the disciplines of the 7th year of the Bernardino Sena Campos school.