Circuitos (não tão) curtos de comercialização e a promoção de princípios agroecológicos: um estudo de caso na região da grande Florianópolis
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dc.contributor.author |
Viegas, Maurício da Trindade |
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dc.contributor.author |
Rover, Oscar José |
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dc.contributor.author |
Medeiros, Monique |
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dc.date.accessioned |
2022-05-05T16:47:08Z |
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dc.date.available |
2022-05-05T16:47:08Z |
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dc.date.issued |
2017 |
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dc.identifier.citation |
VIEGAS, M. T. ; ROVER, O. J.; MEDEIROS, M. Circuitos (não tão) curtos de comercialização e a promoção de princípios agroecológicos: um estudo de caso na região da grande Florianópolis. DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE (UFPR), v. 42, p. 370-384, 2017. |
pt_BR |
dc.identifier.issn |
1518-952X |
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dc.identifier.uri |
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/234280 |
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dc.description.abstract |
O desenvolvimento acelerado dos mercados de produtos orgânicos tem provocado um processo denominado
de convencionalização da agricultura orgânica. Este processo vem influenciando, diretamente, na manutenção
dos princípios agroecológicos, bem como no acesso a esses mercados por agricultores socioeconomicamente
vulneráveis. À luz de perspectivas teóricas, que embasam as temáticas da agroecologia e dos circuitos curtos
de comercialização, o artigo reflete acerca da influência do avanço dos mercados orgânicos nos princípios
agroecológicos da autonomia dos agricultores e da valorização da agrobiodiversidade nas unidades produtivas.
As reflexões são resultado de um estudo de múltiplos casos, no qual foram realizadas entrevistas com
responsáveis por diferentes canais de comercialização e agricultores da região da Grande Florianópolis/SC.
As análises indicam que os processos de comercialização, quando organizados por coletivos de agricultores
e – em certos casos – mesmo contando com o aumento no número de intermediários, reforçam os princípios
agroecológicos. |
pt_BR |
dc.language.iso |
pt_BR |
pt_BR |
dc.publisher |
DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE (UFPR) |
pt_BR |
dc.subject |
comercialização de alimentos orgânicos |
pt_BR |
dc.subject |
autonomia |
pt_BR |
dc.subject |
agricultura familiar |
pt_BR |
dc.subject |
Short Food Supply Chain (SFSC) |
pt_BR |
dc.subject |
redes agroalimentares alternativas |
pt_BR |
dc.title |
Circuitos (não tão) curtos de comercialização e a promoção de princípios agroecológicos: um estudo de caso na região da grande Florianópolis |
pt_BR |
dc.type |
Article |
pt_BR |
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