Usos tradicionais e ecologia histórica de palmeiras nativas em Santa Catarina

Abstract

A ecologia histórica considera que uma paisagem é um lugar de interações que possui uma dimensão evolutiva, cultural e histórica, e o ser humano faz parte como um agente de transformação, inclusive atuando na construção de nichos culturais. Através de marcas cumulativas deixadas na paisagem e nas plantas, é possível analisar e compreender como se deram as interações entre humanos e o ambiente através do tempo. Dentre as espécies com forte influência humana estão as palmeiras. Essas são espécies largamente distribuídas nas regiões tropical e subtropical e extremamente úteis no cotidiano de diferentes povos nestas regiões, com evidências de uso já no Holoceno. Desta maneira, buscamos identificar os usos tradicionais das palmeiras nativas que ocorrem no estado de Santa Catarina, analisar a interação dessas espécies com seus potenciais dispersores não humanos e analisar a relação entre variáveis ambientais e atributos funcionais dessas espécies. Para isso foi realizada uma revisão sistemática sobre usos tradicionais e ecologia das palmeiras que ocorrem em Santa Catarina. O Inventário Florístico Florestal de Santa Catarina (IFFSC), foi utilizado para obtenção dos dados sobre a abundância das espécies, e da base de dados PalmTraits foram obtidos os dados sobre atributos funcionais das espécies de palmeiras de SC. Os usos e partes usadas foram categorizados em ?alimentar?, ?construção?, ?manufaturados?, ?cuidados?, ?simbólico?, ?comercial? e ?indesejável?, e foram sistematizados os dispersores destas espécies. Foi elaborada uma rede bipartida com as espécies de palmeiras e seus potenciais dispersores, sendo utilizado o software RStudio para realizar a análise multivariada RLQ e fourfh-corner para verificar a correlação entre variáveis ambientais, abundância das espécies e atributos funcionais. Nossas buscas resultaram em 1006 trabalhos sobre as 11 espécies de SC que foram posteriormente triados, resultando em 98 artigos revisados que alimentaram a base de base de dados para esse estudo. A categoria de uso alimentar foi a mais referenciada, onde 7 das 11 espécies são comestíveis, seguida por manufaturados, onde 10 das 11 espécies são úteis e construção, que todas as espécies são úteis. As folhas de todas as espécies são úteis em todas as categorias de uso, as sementes, frutos e brotos são usadas principalmente para alimentação humana, estipe é usada na construção de casas, para a confecção de manufaturados e o uso da planta inteira como ornamental é relatado em 10 das 11 espécies. 7 das 11 espécies possuem dispersão zoocórica, onde S. romanzoffiana e E. edulis são espécies que frutificam o ano todo e possuem maior número de dispersores potenciais. Os resultados da RLQ apontaram para uma associação significativa entre as variáveis ambientais e atributos funcionais das espécies, e os resultados da fourfh-corner mostraram correlação significativa entre temperatura máxima com as partes usadas e predadores de sementes. S. romanzoffiana e E. edulis são as espécies de maior relevância em Santa Catarina em termos de usos e presença no cotidiano de populações tradicionais. As palmeiras são elementos estruturantes na composição e funcionamento das florestas tropicais e sub-tropicais, e que, através dos recursos materiais e imateriais que oferecem, acabam sendo promovidas por populações humanas através da propagação, cultivo, e manejo. Com isso a ação humana favoreceu essas espécies contribuindo para a perpetuação delas nas paisagens culturais através do tempo.

Abstract: Historical ecology considers that a landscape is a place of interactions that has an evolutionary, cultural and historical dimension, and the human being is part of an agent of transformation, including acting in the construction of cultural niches. Through the cumulative marks left on the landscape and on the plants, it is possible to analyze and understand how the interactions between humans and the environment took place over time. Among the species with strong human influence are palm trees. These are species widely distributed in tropical and subtropical regions and extremely useful in the daily lives of different peoples in these regions, with evidence of use already in the Holocene. Thus, we sought to identify the traditional uses of native palm trees which occur in Santa Catarina state, analyze the interaction of these species with their potential non-human dispersers and analyze the relationship between environmental variables and functional attributes of these species. For this, a systematic review of traditional uses and ecology of palm trees ocorring in Santa Catarina was carried out. The Santa Catarina Forest Floristic Inventory (IFFSC) was used to obtain data on the abundance of species, and from the PalmTraits database, data on functional attributes of SC palm species were obtained. The uses and parts used were categorized into \"food\", \"construction\", \"manufactured\", \"care\", \"symbolic\", \"commercial\" and \"undesirable\", and the dispersers of these species were systematized. A bipartite network was created with palm species and their potential dispersers, using the RStudio software to perform the RLQ and fourfh-corner multivariate analysis to verify the correlation between environmental variables, species abundance and functional attributes. Our searches resulted in 1006 papers on the 11 species of SC that were further screened, resulting in 98 peer-reviewed articles that fed into the database for this study. The food use category was the most referenced, where 7 of the 11 species are edible, followed by manufactured, where 10 of the 11 species are useful, and construction, where all species are useful. Leaves of all species are useful in all categories of use, seeds, fruits and sprouts are mainly used for human consumption, stem is used in house construction, for manufacture of manufactures and the use of the entire plant as ornamental is reported in 10 of the 11 species. 7 of the 11 species have zoochoric dispersion, where S. romanzoffiana and E. edulis are species that fruit throughout the year and have a greater number of potential dispersers. The results of the RLQ pointed to a significant association between the environmental variables and functional attributes of the species, and the results of the fourfh-corner showed a significant correlation between maximum temperature with the parts used and seed predators. S. romanzoffiana and E. edulis are the most relevant species in Santa Catarina in terms of uses and daily presence of traditional populations. Palm trees are structuring elements in the composition and functioning of tropical and sub-tropical forests, which, through the material and immaterial resources they offer, end up being promoted by human populations through propagation, cultivation, and management. Thus, human action favored these species, contributing to their perpetuation in cultural landscapes over time.