Desenvolvimento e aplicação de bioestimulante nanoparticulado derivado de hidrolisado proteico da microalga Arthrospira platensis

Abstract

Os bioestimulantes representam um caminho promissor no cenário da agricultura sustentável. Nesse sentido, hidrolisados proteicos de algas marinhas podem ser considerados bioestimulantes favoráveis, visto que contêm aminoácidos livres, peptídeos e oligopeptídeos em sua composição que podem potencializar resultados fisiológicos de plantas, viabilizando, assim, uma maior produtividade. Tais produtos podem ser desenvolvidos por meio de tecnologias que garantam um melhor desempenho, como a encapsulação em escala nanométrica. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos do produto à base de hidrolisado proteico de Arthrospira platensis, uma microalga conhecida pelo alto conteúdo proteico de sua biomassa, encapsulado em nanopartículas de quitosana, e posteriormente aplicado em plantas de tomateiro (Licopersicum esculentum, cv. Itaipava). As plantas foram submetidas aos tratamentos com hidrolisado de microalga (1,5 mg/mL) nanopartículas sem hidrolisado e nanopartículas contendo o hidrolisado de microalga nas concentrações de 0,3; 0,6; 0,9; 1,2; e 1,5 (mg/mL) e controle contendo água destilada. Foi observado que nos tomateiros 80 DAS, houve um acréscimo na altura pela aplicação do hidrolisado, notando-se um incremento de 49,5% em relação ao controle.De forma similar, os conteúdos totais de clorofilas aos 80 DAS diferiram dos valores observados aos 105 e 125 DAS. Diante do exposto, conclui-se que hidrolisados proteicos de microalgas e suas formulações nanoparticuladas de quitosana aplicados por via foliar promovem aumento de crescimento na cultura de tomate.