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Abstract:
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Um dos maiores desafios encontrados na aquicultura são as perdas econômicas causadas por doenças devido a fatores como alto adensamento e manejo inadequado. Com o surgimento de cepas altamente resistentes e a proibição do uso de antibióticos na aquicultura em muitos países, a nutrição se destaca como ferramenta para fortalecer o sistema imunológico dos animais. Vitaminas e imunomoduladores como β-glucanos e nucleotídeos são exemplos dessa ferramenta. As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para a vida, sua deficiência ocasiona apatia, natação errática, exolftalmia, redução no número de eritrócitos e mortalidade Os β-glucanos e nucleotídeos são compostos utilizados na aquicultura estimular o mecanismo de defesa inato, aumentar atividade fagocitária de macrófagos, combater patógenos e estresse. Assim, o objetivo deste estudo foi analisar os efeitos hematológicos da suplementação dietética conjunta de imunomoduladores (β-glucanos-nucleotídeos) e diferentes níveis de vitaminas para tilápia-do-nilo após estresse físico e agudo. Para isso foram utilizados 4 tratamentos com diferentes dietas experimentais: ração com nível indicado de vitamina (Vit ind); Vit ind + Imunomodulador (0,5%) (Vit ind+Immune); ração com alto nível de vitamina (Vit high); Vit high + Imunomodulador (0,5%) (Vit high+Immune). O delineamento experimental contou com 560 peixes (3,0±0,68 g de peso inicial e 5,33±0,66 cm de comprimento inicial), em 28 tanques e 25 peixes por tanque, com 7 repetições. Após 60 dias de suplementação, os animais tinham peso de 33,30±7,6 g e comprimento de 11,97±0,94 cm, a temperatura da água foi regulada para 20°C e realizada duas biometrias completas. Posteriormente, os animais foram condicionados a dois fatores estressantes: físico (I), com três oscilações de temperatura: 20ºC para 30ºC/30ºC para 20ºC/20ºC para 30ºC; agudo (II), onde os mesmos animais foram acondicionados em sacos plásticos com água declorada e agitados por 5 minutos e devolvidos para seus respectivos tanques. Para coleta de dados hematoimunológicos, foram utilizados 140 animais após o estresse. A análise dos dados foi realizada utilizando ANOVA bifatorial. |
