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Abstract:
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Nos últimos anos, enzimas têm ganhado cada vez mais foco devido as suas diversas vantagens como especificidade pela substrato, geração de produtos com maior pureza, e serem ambientalmente amigáveis. Contudo, ainda apresentam a limitação quanto a sua viabilidade de aplicação, uma vez que, se usadas em sua forma livre não podem ser reutilizadas. A lacase é uma enzima muito promissora em diversos segmentos da indústria, desde alimentício até tratamento de efluentes. No entanto, ela apresenta baixa estabilidade em solução e condições operacionais em pHs ácidos. A imobilização da lacase, se realizada em suporte apropriado, pode aumentar sua estabilidade, assim com aumentar a faixa das condições operacionais, permitindo que se trabalhe em condições próximas, ou na neutralidade. Perante isso, o presente projeto objetiva imobilizar lacase em suporte cerâmico visando aumentar a estabilidade da enzima e permitir seu reuso. Para atingir esse objetivo, uma argila de montmorilonita foi utilizada como suporte. A superfície do suporte foi modificada pelo processo de troca iônica de Na+ por Cu2+ e, por fim, a lacase foi imobilizada por formação de quelato com o suporte. O suporte biocatalítico foi caracterizado quanto a suas propriedades e eficiência de imobilização. Os dados indicaram que a montmorilonita atuou como um bom suporte, mesmo sem as funcionalizações, apresentando uma eficiência de imobilizaçaõde 86% . Após funcionalização com Cu2+ a eficiencia de imobilização foi de 100%. A fim de investigar possíveis mecanismos de alteração do desempenho da enzima por liberação do cobre da superfície da argila, a inibição da mesma por cobre foi confirmada, também foi visto que em maiores molaridades a estrutura da montmorilonita é prejudicada, podendo desfavorecer a troca-iônica. Ajustes devem ser realizados para evitar problemas pontuais mencionados no trabalho. Porém, a argila se mostrou um ótimo suporte para o biocatalisador, sendo assim, o sucesso da proposta possibilitará o reuso da lacase para diferentes aplicações, tornando-se uma tecnologia com possibilidade de implementação em diversos segmentos. |
