Método verde para síntese de nanopartículas de ferro utilizando a surfactina bruta, produzida através da fermentação da água residuária de mandioca

Abstract

Os biossurfactantes são compostos anfifílicos sintetizados a partir de plantas e microrganismos e são conhecidos por sua alta biodegradabilidade, baixa toxicidade e por serem ecologicamente corretos. Eles têm diversas aplicações nos campos industrial e ambiental, incluindo recuperação de petróleo, biorremediação e limpeza de hidrocarbonetos de áreas poluídas. A surfactina é um potente biossurfactante lipopeptídico produzido pela bactéria Bacillus subtilis. Neste estudo, produzimos surfactina por B. subtilis usando efluente de mandioca como meio de fermentação. É interessante o uso da manipueira (água residual da mandioca) no projeto pois há uma gigante produção de mandioca no mundo e o resíduo dessa indústria possui grande toxicidade, assim a utilização de métodos ecologicamente corretos e de baixo custo para o tratamento de águas residuárias da mandioca é de extrema importância ambiental. As nanopartículas vêm sendo muito estudadas nos últimos tempos devido a propriedades únicas que não são encontradas em escala macro, permitindo sua aplicação em diferentes áreas como biomedicina, cosmetologia, alimentícia, eletrônica e industrial. Dessa forma, é de grande importância o estudo de modelos de produção focados em gerar nanopartículas estáveis química e fisicamente, de modo que possam ser manipuladas sem perderem suas propriedades. Assim, este trabalho tem o objetivo de estudar os meios de produção das FeNPs de uma forma ecologicamente favorável, visando sua aplicação nas indústrias.