Neste trabalho utilizamos o modelo de Gross-Neveu em 1+1 dimensões em tem-
peraturas e densidades finitas para obter o ponto crítico de transicão de fase
entre a matéria bariônica e o plasma de quarks e glúons. Com o condensado de
quarks e glúons < ψψ > representando o parâmetro de ordem para a quebra
e restauração da simetria quiral. Observamos que a restauração da simetria
quiral se dá através de uma transição de segunda ordem.
Description:
Seminário de iniciação científica e tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. CFM. Departamento de Física.
