Uso do território no Vale do Biguaçu-SC: circuito espacial produtivo de gramas

Abstract

Na atualidade, o estado de Santa Catarina tem o cultivo de gramas como destaque no Vale do Biguaçu, que abrange os municípios de Antônio Carlos e Biguaçu. Por conta disso, a presente pesquisa teve como objetivo analisar o circuito espacial da produção de gramas no uso do território nessa área. A metodologia adotada para a pesquisa pautou-se na realização de levantamento bibliográfico; análise dos dados obtidos em publicações de instituições públicas, como a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão (EPAGRI), o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), as secretarias municipais de agricultura dos municípios pesquisados, o Sindicato dos Trabalhadores Rurais; assim como na aplicação de questionários aos produtores de gramas e levantamento de informações junto aos principais comerciantes do setor. Os resultados mostram que a expansão da área urbana da Grande Florianópolis, intensificada a partir da década de 1970, influenciou a criação e as contribuições de um mercado consumidor para a produção ornamental de grãos, que teve como principal consumidor, inicialmente, o Estado de Santa Catarina . Isso implicou em mudanças espaciais no meio rural desses municípios, que eram, caracteristicamente, de produção pecuária e agrícola desde a época das colonizações. A exploração desse nicho econômico local com o processo de desenvolvimento da gramicultura em dois municípios, em tempos e intensidades específicas. A inovação tecnológica acentuou a diferenciação entre os produtores de gramas. A partir do final dos anos 2000, houve um crescimento exponencial da produção por conta de novas tecnologias no campo, que passou a ser especializado nesse setor, sobretudo em segmentos de máquinas e implementos agrícolas. Nesse contexto, os gramicultores apresentaram um empreendedorismo tecnológico para atender às necessidades de aperfeiçoamento da produção e da comercialização. Desta forma, o circuito espacial de produção de gramas no Vale do Biguaçu tornou-se cada vez mais complexo. Apesar de existir um círculo de cooperação significativo no espaço para a efetivação dessa produção, ainda existem defasagens. Não há uma associação de gramicultores, centros de pesquisa que atendam especificamente essa região produtora, capacitações aos gramicultores, ou mesmo promoção de feiras, com eventos agrícolas específicos para esse setor. Os gramicultores são atendidos apenas por instituições financeiras, comércios agropecuários, locais específicos de insumos, assistência técnica privada, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e EPAGRI. Essas desfasagens de informações, resultantes da falta de aperfeiçoamento para esse tipo de produção, geram um déficit que não diz respeito à competitividade em escala nacional. A maioria dos gramicultores se restringiu à etapa de produção, ao invés de participar diretamente de outras etapas desse circuito espacial de produção de gramas, sendo poucos os que possuem maior controle de todas as etapas. Apesar disso, a produto regiãora de gramas no Vale do Biguaçu mantém-se como líder nesse nicho, em número de estabelecimentos agropecuários dedicados a esse ramo econômico no estado de Santa Catarina. Verifica-se, inclusive, o processo de expansão da produção de gramas em Biguaçu e, mais recentemente, em Antônio Carlos.

Abstract: Currently, the state of Santa Catarina has grass cultivation as a highlight in the Biguaçu Valley, which comprises the municipalities of Biguaçu and Antônio Carlos. Because of this, the present research aimed to analyze the spatial circuit of grass production in the use of the territory in this area. The methodology adopted for the research was based on carrying out a bibliographical survey; analysis of data obtained in publications from public institutions, such as the Agricultural Research and Extension Company (EPAGRI), the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE), the municipal agriculture departments of the municipalities surveyed, the Rural Workers Union; as well as applying questionnaires to grass producers and collecting information from the main traders in the sector. The results show that the expansion of the conurbated area of Greater Florianópolis, intensified from the 1970s onwards, influenced the creation and consolidation of a consumer market for the production of ornamental grasses, whose main consumer was initially the State of Santa Catarina. This implied spatial changes in the rural areas of these municipalities, which, characteristically, had livestock and agricultural production since the times of colonizations. The exploration of this economic segment occurred with the development process of grass farming in the two municipalities, at different times and intensities. Technological innovation has accentuated the differentiation between grass producers. From the end of the 2000s, there was an exponential growth in production due to new technologies in rural areas, which became specialized in this sector, especially in the segment of agricultural machinery and implements. In this context, grass producers demonstrated technological entrepreneurship to meet the needs of improving production and marketing. In this way, the spatial circuit of grass production in the Biguaçu Valley became increasingly complex. Although there is a significant circle of cooperation in the space to carry out this production, there are still delays. There is no association of grass producers, research centers that specifically serve this producing region, training for growers, or even promotion of fairs with agricultural events aimed at this sector. Grass producers are only assisted by financial institutions, agricultural businesses, specific places where inputs are supplied, private technical assistance, the Rural Workers Union and EPAGRI. These information gaps, resulting from the lack of improvement for this type of production, generate a deficit in terms of competitiveness on a national scale. Most of the grass producers interviewed restrict themselves to the production stage instead of directly participating in other steps of this spatial circuit of grass production, with few of them having greater control of all steps. Despite this, the grass production region in Biguaçu Valley remains the leader in this niche in terms of the number of agricultural establishments dedicated to this economic field in the state of Santa Catarina. There is even a process of expanding grass production in Biguaçu and, more recently, in Antônio Carlos.