Influência de biorremediador no cultivo intensivo de alevinos de tilápia-do-nilo em sistema de bioflocos

Abstract

A tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus, é uma das espécies de peixe mais importantes para a aquicultura e pode ser cultivada em diferentes sistemas de produção. Os sistemas com tecnologia de bioflocos (BFT) se destaca pelo seu baixo impacto ambiental, e pela produção e gestão de comunidades microbianas dentro da coluna d'água. Entre as alternativas ambientalmente amigáveis, capazes de modular o microbioma intestinal de peixes, destacam-se os probióticos e os ácidos orgânicos, que exercem influência positiva sobre os índices zootécnicos e imunológicos de peixes. O objetivo desse estudo foi estabelecer relações entre o microbioma da água e do intestino de juvenis de tilápia-do-nilo cultivados em sistema BFT. Para isso, foi utilizado o Sequenciamento de Alto Rendimento (SAR) que possibilitou o sequenciamento do perfil microbiano e o mapeamento completo da comunidade bacteriana intestinal e da água do sistema BFT. Os peixes foram cultivados em seis tanques circulares em condições heterotróficas utilizando a tecnologia BFT, sendo alimentados quatro vezes ao dia, com uma taxa de alimentação de 3,0% do peso vivo. Com a adição do biorremediador a diversidade da microbiota aquática e intestinal das tilápias foi influenciada. Nos tanques onde foi adicionado o biorremediador, foi registrada maior diversidade de bactérias tais como Proteobacteria, Fusobacteria, Bacteroidetes e Actinobacteria. O uso do biorremediador produziu implicações significativas para a saúde e o bem-estar dos peixes cultivados, de forma que diminuíram a distribuição de possíveis bactérias patogênicas no intestino dos peixes, colaborando para uma gestão sustentável da aquicultura.

Abstract: Nile tilapia, Oreochromis niloticus, is one of the most important fish species for aquaculture and can be cultivated in different production systems. Systems with biofloc technology (BFT) stand out for their low environmental impact, and for the production and management of microbial communities within the water column. Among the environmentally friendly alternatives, capable of modulating the intestinal microbiome of fish, probiotics and organic acids stand out, which have a positive influence on the zootechnical and immunological indexes of fish. The objective of this study was to establish relationships between the water and intestinal microbiome of juvenile Nile tilapia cultured in a BFT system. For this, High Throughput Sequencing (SAR) was used, which enabled the sequencing of the microbial profile and the complete mapping of the intestinal bacterial community and the water of the BFT system. The fish were cultivated in six circular tanks under heterotrophic conditions using BFT technology, being fed four times a day, with a feeding rate of 3.0% of live weight. With the addition of the bioremediator, the diversity of the aquatic and intestinal microbiota of tilapia was influenced. In the tanks where the bioremediator was added, a greater diversity of bacteria was recorded, such as Proteobacteria, Fusobacteria, Bacteroidetes and Actinobacteria. The use of bioremediation produced significant implications for the health and well-being of farmed fish, reducing the distribution of possible pathogenic bacteria in the intestine of fish, contributing to sustainable management of aquaculture.