BASES DE CONHECIMENTO DE PRODUTORES DE LEITE PARA USO DE SISTEMAS CONTATO VACA-BEZERRO

Abstract

A preocupação do consumidor com o bem-estar animal e o interesse em conhecer o sistema que os produtos lácteos tiveram origem é cada vez maior. Entre os manejos de maior interesse está aquele que ocorre entre a vaca e o bezerro após seu nascimento. Desse modo, estudos que identificam a visão do produtor referente a está questão são importantes para possíveis mudanças e melhoria nos sistemas leiteiros. Com isso, essa pesquisa teve como objetivo identificar a preferência do sistema contato ou separação vaca-bezerro, identificar as fontes de conhecimento para escolha entre sistema contato ou separação vaca-bezerro. Além de analisar as motivações para permanência na escolha entre sistema contato ou separação vacabezerro. Logo, foi elaborado na plataforma do Google Forms® um questionário online e encaminhado para produtores de leite, com perguntas referentes: aos dados demográficos, ao manejo praticado na propriedade durante o período de nascimento e aleitamento do bezerro e sua percepção diante do sistema utilizado. Ao total contabilizaram 48 participantes, foram analisadas respostas tanto de caráter qualitativo quanto quantitativo. Os resultados mostram que a maioria dos produtores tinham entre 18 a 30 anos e com formação em Colegial/ Ensino médio/Técnico agrícola. Cerca de 50% dos produtores responderam que os bezerros são separados após o parto, recebem colostro e aleitamento exclusivamente artificial. E ao mesmo tempo, 64,4% notam algum tipo de sofrimento quando ocorre a separação vacabezerro. Segundo os dados 66,7% dos produtores tem como principal fonte de conhecimento a Assistência Técnica (Técnico Agrícola, Agrônomo, Zootecnista, Veterinário). Na análise foi visto que a produtividade não é o principal motivo que levam os produtores a seguirem com a prática, já que 39,6% dos participantes não permitiriam maior tempo de contato mãe e bezerro mesmo que a produção de leite não fosse afetada. E após revisar boletins técnicos se viu grande semelhança com autores da literatura que favorecem a separação vaca-bezerro após o parto. Portanto, seria interessante mais pesquisas que investigassem se os produtores são motivados a continuar com o sistema utilizado só por se sentirem seguros na orientação da assistência técnica.