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Abstract:
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A diversidade dos resíduos agropecuários podem ser aproveitados por ruminantes,
estrategicamente em períodos de escassez de alimentos. Esses resíduos podem ser
ensilados para garantir, ao longo do ano, alimento volumoso para os animais. Assim, o
objetivo deste experimento foi avaliar a inclusão de diferentes níveis de fubá de milho
sobre a composição química e padrão fermentativo da silagem da folha de palmeira-real
Australiana (Archontophoenix alexandrae), sob diferentes densidades de compactação e
distintos tempos de armazenamento dos mini-silos. Utilizou-se o delineamento
inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3 x 2 x 3, sendo: três níveis de inclusão de
fubá de milho (0%, 5% e 10%); duas densidades de compactação (450 e 600 kg/m3
); três
tempos de armazenamento (50; 100 e 200 dias), com três repetições por tratamento. A
composição química e o padrão fermentativo foram determinadas a partir das análises dos
teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em
detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), potencial hidrogeniônico
(pH), nitrogênio amoniacal (%MS e %PB), atividade da água (Aw) e contagem de
bactérias ácido láticas (BAL). Os resultados das análises laboratoriais foram submetidos
à análise de variância e teste de médias de Tukey ao nível de 5%, utilizando o software
SISVAR 5.6, testando o efeito aditivo (T), densidade (D), tempo de armazenamento
(A) e suas respectivas interações. A adição de fubá de milho na ensilagem de folhas de
palmeira-real Australiana alterou a composição química das silagens, com exceção dos
teores de PB. O tempo de armazenamento influenciou os teores de PB, FDN, FDA e NDT.
Além disso, observou-se interação tempo de armazenamento e níveis de fubá para todas
as variáveis, exceto MM e MO. A inclusão de fubá de milho à folha de palmeira-real
Australiana influenciou o padrão fermentativo das silagens. As densidades testadas
resultaram em diferentes valores de pH e N-NH3 (% MS), porém sem prejuízo à qualidade
da silagem. O tempo de armazenamento mostrou diferenças no padrão fermentativo
dentre os tratamentos. A utilização de 10% de fubá de milho como aditivo melhorou a
qualidade nutricional das silagens, porém, a folha da palmeira-real Australiana, por si só,
demonstra bom potencial de conservação por meio da ensilagem com 450 ou 600 kg/m³ |
