Projeto piloto de sistemas de recirculação para manutenção de peixes ornamentais marinhos destinados à exportação

Abstract

Mesmo com a carência de informações sobre o comércio de peixes ornamentais marinhos, a indústria atual registra uma movimentação de US$1,5 bilhão por ano, sendo comercializados de 20 a 50 milhões de indivíduos anualmente. Desse total de peixes marinhos comercializados, 95% são oriundos da extração do ambiente natural. Contudo, 11% desses animais capturados são descartados antes de serem exportados, sendo que uma parcela desse descarte é ocasionada pela baixa qualidade de água devido ao uso de sistemas rudimentares de clarificação da água nas estruturas de manutenção dos animais dentro das empresas exportadoras. Com base nisso, este trabalho buscou dimensionar um sistema de recirculação aquícola para a manutenção de peixes ornamentais marinhos destinados à exportação. Como resultado, foi proposto uma unidade piloto que pode ser escalonável para a estruturação de empresas de exportação de peixes marinhos e, além disso, foi desenvolvido um material destinado ao dimensionamento de sistemas de recirculação aquícola com base em diferentes metodologias e referências. Para o dimensionamento do sistema, foi necessário realizar extrapolações para a determinação de índices zootécnicos devido à falta de informação presente em trabalhos acadêmicos sobre os manejos alimentares e de produção de peixes ornamentais marinhos. Nesse caso, foram calculadas as necessidades do sistema para a capacidade de 13,5 kg/m³, sendo utilizados: reator biológico MBBR com volume útil de 105 litros; bead filter(filtro de esferas) modelo A6 da Altamar para filtragem mecânica; Skimmer Octo 180 da Ocean Tech para remoção de partículas finas; reator UV Ocean Tech de 36W para desinfecção da água; compressor de ar ACO-380 da marca Hailea; conjunto motobomba AC-9000 da Ocean Tech e conjunto motobomba centrífuga multiestágio modelo JMH2-60-T da Jacuzzi ; e duas caixas de equalização de 105 L.

Even with the lack of information on the trade of marine ornamental fish, the current industry records a turnover of US$1.5 billion per year, with 20 to 50 million individuals being traded annually. Of this total marine fish sold, 95% come from extraction from the natural environment. However, 11% of these captured animals are discarded before being exported, with a portion of this discard being caused by low water quality due to the use of rudimentary water clarification systems in animal maintenance structures within exporting companies. Based on this, this work sought to design an aquaculture recirculation system for the maintenance of marine ornamental fish intended for export. As a result, a pilot unit was proposed that can be scalable for structuring marine fish export companies and, in addition, material was developed for the design of aquaculture recirculation systems based on different methodologies and references. To size the system, it was necessary to carry out extrapolations to determine zootechnical indices due to the lack of information present in academic works on food management and production of marine ornamental fish. In this case, the system needs were calculated for a capacity of 13.5 kg/m³, using: MBBR biological reactor with a useful volume of 105 liters; bead filter model A6 from Altamar for mechanical filtration; Ocean Tech Octo 180 skimmer for fine particle removal; 36W Ocean Tech UV reactor for water disinfection; ACO-380 air compressor from the Hailea brand; AC-9000 motor pump set from Ocean Tech and multistage centrifugal motor pump set model JMH2-60-T from Jacuzzi; and two 105 L equalization boxes.