Webpalestra - Cirurgia metabólica e bariátrica: cuidado nutricional no pós-operatório tardio

Abstract

As cirurgias metabólicas e bariátricas são o tratamento mais eficaz para obesidade moderada e grave. Desta forma, implica que a pessoa que vive com obesidade necessita de acompanhamento em todas as fases do tratamento cirúrgico, sendo: pré-admissão, pré e pós-operatório, com uma equipe multidisciplinar qualificada e especializada. Considerando a obesidade uma doença crônica, complexa e recidivante, os cuidados nutricionais no pós-operatório tardio serão determinantes para a obtenção de bons resultados no pós-operatório, tais como a qualidade de vida, remissão das doenças associadas e a manutenção do peso corporal. Nesta webpalestra, abordaremos as técnicas cirúrgicas, evolutiva de dieta, composição nutricional da dieta e suplementação nutricional pós cirurgia metabólica e bariátrica.