Lesões de pele e o cuidado nutricional: Um manual sobre o papel da nutrição

Abstract

Introdução: A pele é o maior órgão do corpo humano. Possui como função a proteção, a termorregulação e a sensibilidade. Em relação a sua anatomia a pele é dividida em duas camadas: epiderme e derme, cada uma com suas respectivas células e funções. Quando lesionada, a pele precisa realizar o reparo tecidual. Cada fase da cicatrização é caracterizada por um conjunto de eventos fisiológicos diferentes e que dependem de nutrientes específicos. Objetivo: elaborar um manual atualizado sobre cuidado nutricional para pessoas com lesões de pele de diversas etiologias. Métodos: Trata-se de uma pesquisa bibliográfica realizada nas bases eletrônicas de dados Scielo, Literatura Latino Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), Virtual Health Library (BVS), USA National Library of Medicine (Pubmed) e Google Acadêmico, complementada com uma busca manual nas listas de referências dos trabalhos selecionados para embasar o material elaborado. Resultado: Elaboração do material contendo diversas etiologias de lesões de pele e sua terapia nutricional, bem como conhecimento nutrientes que impactam o processo de cicatrização e esquema de fluxograma sobre a necessidade de suplementação ou não. Considerações finais: Através do trabalho pode-se aprimorar o conhecimento de dietoterapia para cicatrização, além de conhecimentos dietoterápicos específicos em diversas patologias que causam lesões de pele.