Dimensionamento e execução de projeto de recirculação aquícola marinha para engorda de sardinha verdadeira (Sardinella brasiliensis)

Abstract

A sardinha verdadeira (Sardinella brasiliensis) compõe a base da pesca brasileira, seja alimentando grande parte da população, seja utilizada como isca-viva, principalmente para a indústria da pesca do atum. Encontrada em grande parte da costa sudoeste e sul do país, o peixe de pequeno porte, formador de cardumes e onívoro, vem sofrendo com grandes variações na população madura, no recrutamento e na captura total desde os anos 70. Estudos demonstram que a população adulta presente na costa brasileira é menor do que a segura para assegurar a perpetuação da espécie, acredita-se que o grande motivo da crise populacional seja a sobre-pesca. Os cultivos marinhos representam uma pequena parte da produção em aquicultura, e por acontecerem em sua maioria em tanques rede na costa, que por não possibilitar controle das condições ambientais, resultam em baixa produtividade e diversos problemas ambientais. Faz-se necessário que os novos métodos de produção de animais marinhos, mais eficientes, sejam estudados e implementados, para que num futuro próximo tomem o espaço dos sistemas abertos. O objetivo do trabalho a seguir foi dimensionar e executar um sistema de produção de sardinha verdadeira, em sistema de recirculação aquícola, localizado dentro do Centro de treinamento da EPAGRI. O sistema foi todo dimensionado com o objetivo de manter os índices de qualidade de água em níveis seguros, ao mesmo tempo com a maior produtividade possível. O dimensionamento levou em conta a fase de engorda da sardinha verdadeira. A montagem do sistema foi realizada diariamente na EPAGRI/CEDAP durante o período de julho a novembro de 2019. Durante a montagem do sistema diversos entraves foram solucionados e recomendações técnicas foram expostas para um próximo sistema ou até melhorias futuras, como a inserção de mais um decantador ao sistema e o aumento do volume útil do filtro biológico, alterações simples que causariam grandes melhorias no sistema.