Guia de projeto para cozinhas profissionais
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dc.contributor |
Universidade Federal de Santa Catarina. |
pt_BR |
dc.contributor.advisor |
Felippe, Maíra Longhinotti |
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dc.contributor.author |
Laurent, Luiza |
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dc.date.accessioned |
2024-03-13T12:14:23Z |
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dc.date.available |
2024-03-13T12:14:23Z |
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dc.date.issued |
2024-03-12 |
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dc.identifier.uri |
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/254717 |
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dc.description |
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Arquitetura. |
pt_BR |
dc.description.abstract |
Este trabalho traz, de forma clara e objetiva, diretrizes e exemplos para um bom planejamneto e design de uma cozinha profissional. É um material informativo que pode ser usado como fonte de consulta e aprendizado. |
pt_BR |
dc.format.extent |
67 |
pt_BR |
dc.language.iso |
pt_BR |
pt_BR |
dc.publisher |
Florianópolis, SC. |
pt_BR |
dc.rights |
Open Access. |
pt_BR |
dc.subject |
cozinhas profissionais |
pt_BR |
dc.subject |
guia |
pt_BR |
dc.subject |
cozinhas |
pt_BR |
dc.subject |
técnico |
pt_BR |
dc.subject |
manual |
pt_BR |
dc.title |
Guia de projeto para cozinhas profissionais |
pt_BR |
dc.type |
Book |
pt_BR |
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