Celulose bacteriana: aplicações com foco em alternativas sustentáveis

Abstract

Este artigo tem por objetivo investigar a celulose bacteriana como alternativa sustentável ao material de origem vegetal, explorando sua produção, caracterização e aplicações industriais. A pesquisa é qualitativa, aplicada e exploratória, com revisão bibliográfica e experimentos de cultivo de celulose bacteriana, utilizando chá preto, açúcar, bactérias ativas e Scoby, incubados por quatorze dias, quando, após ser submetido à lavagem, higienização e pré-secagem, o material é hidratado com glicerina. Mesmo quando obtidos cultivos insatisfatórios, foi possível propor aplicações para o material que, apesar do potencial comercial, carece de estruturação da sua cadeia produtiva. Conclui-se que a celulose bacteriana é um biomaterial promissor devido à sua biodegradabilidade e versatilidade.

This article aims to investigate bacterial cellulose as a sustainable alternative to plant-based materials, exploring its production, characterization, and industrial applications. The research is qualitative, applied, and exploratory, involving literature reviewing and experiments on bacterial cellulose cultivation using black tea, sugar, active bacteria, and Scoby, incubated for fourteen days when, after washed, sanitized, and pre-dried, the material is hydrated with glycerin. Even with unsatisfactory cultures, potential applications for the material were proposed, although its commercial potential requires structural development of its production chain. It is concluded that bacterial cellulose is a promising biomaterial due to its biodegradability and versatility.