Seleção de genótipos superiores de batata-doce quanto à produtividade e resistência a pragas de solo

Abstract

Este estudo investiga a seleção de genótipos superiores de batata-doce adaptados às condições da Grande Florianópolis, em Santa Catarina, Brasil, considerando a baixa produtividade e a escassez de cultivares no país. Foram avaliados 42 genótipos experimentais de batata-doce, além de três variedades comerciais, com o objetivo de identificar genótipos que apresentem características agronômicas desejáveis, como alta produtividade, qualidade das raízes e resistência a pragas de solo. O experimento foi realizado no ciclo primavera-verão de 2023/2024, utilizando um delineamento experimental alfa-látice 9 x 5 com duas repetições. As variáveis avaliadas incluíram o número e a produção de raízes comerciais, massa média de raízes, distribuição das raízes no solo, resistência a insetos, aparência, espessura de casca e teor de sólidos solúveis. As análises de variância (ANOVA) e o teste de agrupamento de Scott-Knott foram empregados para identificar diferenças entre os genótipos. Os resultados revelaram variação significativa (p < 0,05) entre os genótipos para a maioria das características analisadas, exceto para a resistência a insetos. Os genótipos UFSC-LP-43, UFSC-LO-03 e UFSC-FC-04, entre outros, apresentaram superioridade em produtividade de raízes comerciais e número de raízes comerciais em relação às variedades comerciais, destacando seu potencial para uso agrícola. O genótipo UFSC-FP-09 mostrou um elevado teor de sólidos solúveis, o que pode ser relevante para aplicações específicas na indústria alimentícia. Conclui-se que o uso de genótipos superiores pode melhorar a produção e a qualidade da batata-doce na Grande Florianópolis. Este trabalho contribui ao sugerir novos materiais que podem ser testados em escalas maiores para verificar sua adaptabilidade e estabilidade em diferentes condições. A seleção desses genótipos pode ajudar a melhorar a sustentabilidade e a segurança alimentar na região, oferecendo opções viáveis e economicamente interessantes para os agricultores.