Efeitos do consumo agudo de taurina isolada sobre parâmetros de desempenho físico em atletas de futebol profissional: um ensaio clínico randomizado triplo-cego cruzado

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Efeitos do consumo agudo de taurina isolada sobre parâmetros de desempenho físico em atletas de futebol profissional: um ensaio clínico randomizado triplo-cego cruzado

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dc.contributor Universidade Federal de Santa Catarina pt_BR
dc.contributor.advisor Hansen, Fernanda
dc.contributor.author Rodrigues, Beatriz Debiasi
dc.date.accessioned 2024-09-08T15:19:22Z
dc.date.available 2024-09-08T15:19:22Z
dc.date.issued 2024-08-07
dc.identifier.uri https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259065
dc.description Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição. pt_BR
dc.description.abstract A suplementação de taurina tem sido testada como potencial recurso ergogênico nutricional, porém poucos estudos avaliaram o efeito do consumo da taurina de forma isolada no desempenho físico. Há uma lacuna em relação ao efeito da suplementação de taurina de forma isolada e em exercícios intermitentes, como o futebol. Objetivo: Avaliar o efeito do consumo agudo de taurina, de forma isolada, sobre parâmetros de desempenho físico em atletas de futebol do sexo masculino. Metodologia: Neste ensaio clínico randomizado, cruzado, triplo-cego e placebo-controlado, participaram 15 atletas de futebol, do sexo masculino, com idade entre 17 e 19 anos. O estudo foi conduzido em Florianópolis, Santa Catarina. Os participantes receberam cápsulas de taurina (TAU), que compreendeu a ingestão de 3 gramas, ou cápsulas de maltodextrina (placebo - PLA) 60 minutos antes dos testes de desempenho. Para caracterização da amostra foi realizada avaliação da composição corporal, avaliação do consumo alimentar (4 registros alimentares) e aplicado questionário de consumo de suplementos alimentares. As variáveis de desfecho são: Countermovement Jump (CMJ), Sprints repetidos (RSA) e Pico de velocidade do Teste físico de Carminatti (PV-TCAR), percepção subjetiva de esforço (PSE) e lactato capilar. O presente estudo foi dividido em 4 etapas. Etapa 1: Apresentação do projeto de pesquisa, do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) e do Termo de Assentimento Livre e Esclarecido (TALE). Realização do TCAR para obter o pico de velocidade de cada atleta. Após, avaliação de composição corporal, aplicação de questionários e randomização dos atletas: TAU ou PLA. Etapa 2: Consumo de TAU ou PLA, seguido de uma refeição padronizada (40 minutos antes dos testes). Após foram realizados: sessão de aquecimento, CMJ, sessão de aquecimento, RSA, coleta de lactato capilar, PSE, descanso, mais um aquecimento, PV-TCAR, coleta de lactato capilar e PSE. Etapa 3: Após 7 dias, os tratamentos foram invertidos e foi realizado o mesmo protocolo descrito na Etapa 2. Etapa 4: Foi realizado o mesmo protocolo das Etapa 2 e 3, porém sem o consumo de TAU ou PLA. Resultados: Até o momento, não foi possível concluir a tabulação dos dados. Desta forma, foi inexequível descrever os resultados relativos ao objetivo do estudo. Contudo, com os resultados referentes à caracterização da amostra, observou-se que os atletas participantes do estudo apresentaram os seguintes valores: percentual de gordura corporal (14,35 ± 1,55%), massa muscular (57,11 ± 4,26 kg), massa gorda (10,25 ± 1,58 kg), massa livre de gordura (60,64 ± 4,56 kg) e densidade mineral óssea (1,43 ± 0,08 g/cm2). Além disso, em apenas 8 registros alimentares (10,66%) foi relatado o consumo de suplementos alimentares. Após a finalização da tabulação dos dados e suas análises, além de responder aos objetivos geral e específicos do estudo, pretende-se elaborar manuscritos e trabalhos científicos para apresentação em eventos. pt_BR
dc.format.extent Vídeo pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Florianópolis, SC pt_BR
dc.subject Suplementação de taurina pt_BR
dc.subject Desempenho esportivo pt_BR
dc.subject Atletas de futebol pt_BR
dc.title Efeitos do consumo agudo de taurina isolada sobre parâmetros de desempenho físico em atletas de futebol profissional: um ensaio clínico randomizado triplo-cego cruzado pt_BR
dc.type Video pt_BR


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