Utilização de extrato de açaí Euterpe oleracea sobre os parâmetros hematológicos de carpa koi Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758)

Abstract

A carpa Koi Cyprinus carpio está entre os peixes ornamentais mais cultivados e apreciados do mercado devido a sua beleza e variações em cores e padrões. Entretanto, doenças em cultivos são uma das principais causas de prejuízos econômicos na aquicultura, onde o uso inadequado de antibióticos tem levantado preocupações nos últimos anos. A redução do uso de antibióticos na produção animal é de grande importância para frear a resistência bacteriana aos antibióticos. Nesse sentido, identificar produtos que melhorem a higidez nos cultivos é essencial para garantir uma produção mais sustentável e segura. Ingredientes naturais amazônicos têm demonstrado resultados promissores na aquicultura. O açaí E. oleracea apresenta-se como um ingrediente viável e promissor, exibindo características antiproliferativas, anti-inflamatórias e antioxidantes. Sendo assim, este estudo avaliou os efeitos sobre os parâmetros hematológicos da inclusão de açaí em dietas para juvenis de carpa Koi C. carpio. Os peixes foram alimentados durante 60 dias com cinco dietas experimentais contendo níveis crescentes de açaí (0%, 5, 10, 15 e 20 g kg-1). Biometrias quinzenais foram realizadas para ajuste da quantidade de ração, e ao final do período, foram realizadas coletas de sangue para avaliação hematológica. Os parâmetros hematológicos indicaram que dietas com 20 g kg-1 de açaí podem aumentar significativamente o número de trombócitos (p<0,05). Dessa forma, os resultados indicaram que o açaí pode influenciar positivamente modulando a saúde e os parâmetros hematológicos de juvenis de C. carpio proporcionando melhor resposta trombocitária após 60 dias de suplementação.