Produção de lipídeos β-caroteno por Rhodotorula glutinis utilizando fontes de carbono derivadas do pré-tratamento organosolv do caule do tabaco

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Produção de lipídeos β-caroteno por Rhodotorula glutinis utilizando fontes de carbono derivadas do pré-tratamento organosolv do caule do tabaco

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dc.contributor Universidade Federal de Santa Catarina pt_BR
dc.contributor.advisor Ienczak, Jaciane Lutz
dc.contributor.author Defante, Regilsom Londero
dc.date.accessioned 2024-09-08T23:59:31Z
dc.date.available 2024-09-08T23:59:31Z
dc.date.issued 2024-09-08
dc.identifier.uri https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259354
dc.description Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Departamento de engenharia química e alimentos. pt_BR
dc.description.abstract O caule do tabaco, rico em celulose (30%) e hemicelulose (14%), tem potencial biotecnológico, mas os pré-tratamentos alcalinos tradicionais recuperam apenas 50% da celulose e pouca hemicelulose na fração sólida remanescente. Para superar essas limitações, um pré-tratamento organosolv assistido por NaOH foi proposto, visando reduzir a recalcitrância da biomassa e aumentar a conversão em glicose e xilose na hidrolise enzimática. A levedura Rhodotorula glutinis, que metaboliza glicose, xilose e glicerol, foi utilizada para produção de lipídeos intracelulares e β-caroteno, compostos com relevância industrial, especialmente no setor cosmético. O estudo avaliou cinco condições de cultivo variando as concentrações de hidrolisado e glicerol recuperados do pré-tratamento. O caule foi seco, moído, e teve seus extrativos extraídos com solução hidroetanólica e pré-tratado com 5% NaOH e 50% glicerol em autoclave, a 120°C e 1h. A fração sólida foi submetida à hidrólise enzimática, utilizando o coquetel enzimático CeliCtec®, conforme literatura, para obter açúcares, enquanto o glicerol foi recuperado da fração líquida utilizando carvão ativado. A levedura foi propagada em condições controladas e cultivada em cinco diferentes meios, C1 com 20 g/L de hidrolisado e 10 de glicerol, C2 com 15 g/L de hidrolisado e 15 g/L de glicerol, C3 com 10 g/L de hidrolisado e 20 g/L de glicerol, C4 30 g/L de hidrolisado, e C5 com 30 g/L glicerol. Após 72 horas de cultivo, observou-se que R. glutinis consumiu preferencialmente glicose e xilose, utilizando o glicerol apenas após a depleção desses açúcares. A produção de lipídeos variou de 1,49 a 2,88 g/L, e a de β-caroteno, de 0,33 a 0,92 mg/L, dependendo da composição do meio. No cultivo C4, com apenas hidrolisado, houve maior produção de β-caroteno, uma vez que não houve efeitos redutivos do glicerol no meio. Já no cultivo C5, com apenas glicerol, observou-se alta produção de lipídeos, mas baixa de β-caroteno. Os parâmetros fermentativos mostraram que a levedura armazenou até 20% de lipídeos e que o glicerol contribuiu para maiores rendimentos de conversão em células (Yx/s > 35%). Os resultados destacam o potencial do caule de tabaco como matéria-prima para a produção de biomoléculas valiosas, como lipídeos e β-caroteno, pela R. glutinis, reforçando a viabilidade do uso de resíduos agroindustriais em processos de biorrefinaria. Essa abordagem sustentável não só minimiza impactos ambientais, mas também oferece novas oportunidades comerciais na exploração de resíduos de tabaco para a geração de bioprodutos. pt_BR
dc.format.extent Vídeo pt_BR
dc.language.iso por pt_BR
dc.publisher Florianopolis, SC pt_BR
dc.subject Single cell oil pt_BR
dc.subject Pós bióticos pt_BR
dc.subject Pré-tratamento organosolv pt_BR
dc.subject Bioprocessos pt_BR
dc.title Produção de lipídeos β-caroteno por Rhodotorula glutinis utilizando fontes de carbono derivadas do pré-tratamento organosolv do caule do tabaco pt_BR
dc.type video pt_BR
dc.contributor.advisor-co Santana Jr, Marcel Bueno


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