DESENVOLVIMENTO DE UM PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ÁCIDO SUCCÍNICO A PARTIR DO CAULE DE TABACO UTILIZANDO CEPA EVOLUÍDA Actinobacillus succinogenes

Abstract

O ácido succínico (AS) é um intermediário do ciclo metabólico de diversos microrganismos e é amplamente utilizado em diversas aplicações industriais, como a indústria química, de alimentos e farmacêutica. Atualmente, a maior parte do ácido succínico produzido comercialmente é obtida através de rotas químicas, que geram impactos ambientais significativos. Por isso, há um crescente interesse na produção microbiana desse ácido, ou seja, via rota fermentativa. Dentre os microrganismos naturalmente produtores desse ácido, Actinobacillus succinogenes destaca-se pela capacidade de metabolizar naturalmente uma ampla gama de açúcares em AS. No entanto, esse método ainda apresenta um custo elevado, e para competir com o processo petroquímico, é essencial desenvolver processos biológicos mais eficientes e com maiores rendimentos de ácido. O principal gargalo do processo é a inibição dos microrganismos pelo produto. A busca de substratos de baixo custo como resíduos agroindustriais para essa aplicação biotecnológica requer a seleção de biomassas vegetais que apresentem um alto teor de nitrogênio além de serem fontes de carboidratos fermentescíveis. Neste sentido, o objetivo desse projeto é obter um processo biológico de produção de ácido succínico a partir de um substrato de baixo custo e utilizando cepas melhoradas de A. succinogenes ATCC 55618 que passaram por adaptação evolutiva com AS e mutagênese química.