Avaliação da atividade biológica de biomoléculas produzidas a partir do tenébrio molitor

Abstract

A necessidade de novas fontes de proteína, mais sustentáveis nos leva a procura de estudos que procurem novas fontes de alimentos como os insetos comestíveis. O Tenebrio Molitor (T. molitor), tem sido muito estudado por apresentar propriedades que o destacam por ser uma opção promissora, sustentável, ter baixos custos e ter grande concentração de lipídeos. A pesquisa presente teve como objetivo analisar o potencial do óleo do T. Molitor para ser utilizado como uma possível fonte proteica. A extrações dos óleos ocorreram por dois métodos, Supercrítico (SC) com CO2 e utilizando o aparelho Soxhlet (SOX) com hexano. As células L929 foram cultivadas com DMEM e em seguida adicionas em placas de 96 poços e incubadas durante 24 horas. Após o tempo de incubação, foi adicionado os óleos em diferentes concentrações. A atividade biológica dos óleos extraídos foi medida pelo ensaio de citotoxicidade, atividades antitumorais e atividade antioxidante. Observou-se que a viabilidade celular das células fibroblastos L929 permaneceram em 90% em ambos os métodos de extração, portanto os óleos não apresentaram caráter citotóxico nas células. Foi possível analisar a atividade antitumoral dos óleos em células cancerígenas, onde no método SC teve a maior taxa de atividade metabólica. A viabilidade celular da célula de adenocarcinoma do pulmão humano (A549) não houve redução significativa, e na célula de glioma cerebral (GL), ocorreu uma baixa inibição. O método SOX induziu uma maior redução da viabilidade celular das células A549 e GL. A atividade antioxidante foi medida e foi possível observar que o método SOX apresentou um potencial antioxidante maior do que o método SC. Logo, óleos extraídos do inseto T. molitor apresentaram caráter promissor como fonte industrial de compostos bioativos.