Mesa & Mar: almanaque da gastronomia manezinha
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Title:
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Mesa & Mar: almanaque da gastronomia manezinha |
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Author:
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Machado, Marta Maria Novakoski Costa
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Abstract:
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Este TCC em Jornalismo propõe a concepção e o desenvolvimento de um projeto editorial e
gráfico para um almanaque dedicado à rica gastronomia e à cultura de Florianópolis. O
objetivo é destacar aspectos regionais da Ilha de Santa Catarina e oferecer aos leitores uma
experiência informativa e visual única. O problema central abordado é a ausência de
publicações que captem de forma abrangente e atraente a diversidade culinária tradicional da
capital catarinense. O TCC busca preencher essa lacuna, apresentando uma proposta que
combina ludicidade, jornalismo, cultura e design gráfico. A metodologia envolveu pesquisa
bibliográfica, entrevistas com chefes de cozinha, pescadores e especialistas em gastronomia,
além de produção de conteúdo baseado em características locais. O projeto gráfico foi
elaborado para refletir a beleza das experiências culinárias à beira-mar na cidade. O
almanaque tem público-alvo amplo, sem distinção de idade, sexo e classe social, sendo,
sobretudo, apreciadores de gastronomia, viagens e cultura regional. O uso de linguagem
acessível busca cativar os leitores para atender ampla audiência. O projeto editorial representa
um produto que celebra a gastronomia litorânea manezinha e promove sua riqueza cultural. |
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Description:
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TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Jornalismo. |
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URI:
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https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/261678
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Date:
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2024-12-06 |
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