Modelo de avaliação de maturidade em práticas ESG em uma empresa de processamento de carne bovina no setor pecuário

Abstract

A crescente pressão de investidores, consumidores e órgãos reguladores têm reforçado o papel do ESG (Environmental, Social and Governance) como critério estratégico de competitividade e acesso a capital. No setor pecuário brasileiro, essa agenda é particularmente relevante, dado seu alto impacto ambiental e pressões regulatórias impostas por mercados importadores. Este trabalho tem como objetivo principal desenvolver um modelo de avaliação de maturidade em relação às práticas de ESG de uma empresa do subsetor de processamento de carne bovina dentro do setor pecuário. Através dele, busca-se entender quais são as práticas relevantes ao contexto do setor e da empresa, definir os estágios de maturidade que a organização pode alcançar em relação às práticas de ESG e aplicar o modelo proposto em uma empresa líder do setor para analisar a sua aderência. A pesquisa adota uma abordagem qualitativa e exploratória, e utiliza o estudo de caso como método. O desenvolvimento do trabalho tem como base o modelo CSMM (Corporate Sustainability Maturity Model) e este é adaptado ao contexto do setor pecuário e de ESG, analisando artigos relevantes na área, bem como frameworks do GRI, SASB e WEF e o índice Coller FAIRR. O modelo foi desenvolvido em três etapas: escopo, elaboração e avaliação. A definição dos domínios, subdomínios e critérios de avaliação foi validada com especialistas em ESG e agropecuária. Em seguida, o modelo foi aplicado em uma empresa do setor. Para tanto foi feita entrevista com um gestor da área de sustentabilidade. A aplicação do modelo de avaliação de maturidade proposto foi sintetizada por meio de um gráfico radar, que evidenciou os níveis de maturidade da empresa nos diferentes domínios analisados. Os resultados indicaram maior maturidade nos domínios "Ambiental" e "Modelo de Negócio e Inovação", enquanto os domínios "Capital Humano" e "Capital Social" apresentaram os menores níveis de maturidade. Além de permitir um diagnóstico claro do estágio atual da organização em relação às práticas de ESG, o modelo demonstrou potencial para orientar o estabelecimento de metas de evolução e prioridades estratégicas. Sua utilidade prática foi reconhecida pelo time de sustentabilidade da empresa, que incorporou a ferramenta em suas discussões internas. O modelo também se mostrou promissor como instrumento unificador dos diferentes padrões e índices utilizados pela área, contribuindo para uma abordagem mais integrada e consistente no monitoramento e desenvolvimento das práticas sustentáveis.

Growing pressure from investors, consumers, and regulatory bodies has reinforced the role of ESG (Environmental, Social, and Governance) as a strategic criterion for competitiveness and access to capital. In the Brazilian livestock sector, this agenda is particularly relevant, given its high environmental impact and regulatory pressures imposed by importing markets. The main objective of this study is to develop a maturity assessment model for ESG practices in a company in the beef processing subsector within the livestock sector. Through this model, we seek to understand which practices are relevant to the context of the sector and the company, define the stages of maturity that the organization can achieve in relation to ESG practices, and apply the proposed model to a leading company in the sector to analyze its adherence. The research adopts a qualitative and exploratory approach and uses case studies as a method. The development of the work is based on the CSMM (Corporate Sustainability Maturity Model), which is adapted to the context of the livestock and ESG sectors, analyzing relevant articles in the area, as well as frameworks from GRI, SASB, and WEF and the Coller FAIRR index. The model was developed in three stages: scope, elaboration, and evaluation. The definition of the domains, subdomains, and evaluation criteria was validated with experts in ESG and agriculture. The model was then applied to a company in the sector. To this end, an interview was conducted with a manager in the sustainability area. The application of the proposed maturity assessment model was summarized through a radar chart, which highlighted the company’s maturity levels across the different domains analyzed. The results indicated higher maturity in the "Environmental" and "Business Model and Innovation" domains, while "Human Capital" and "Social Capital" showed the lowest levels of maturity. In addition to providing a clear diagnosis of the organization's current stage regarding ESG practices, the model proved useful for guiding the definition of improvement goals and strategic priorities. Its practical relevance was recognized by the company’s sustainability team, which incorporated the tool into internal discussions. The model also showed promise as a unifying instrument for the various standards and indicators used by the department, contributing to a more integrated and consistent approach to monitoring and advancing sustainable practices.